Como identificar e controlar o capim-arroz na sua lavoura

Posted on 31 de julho de 2020 by Ana Lígia Giraldeli

Capim-arroz: saiba quais as espécies, como identificá-las e os herbicidas recomendados para o controle.

As plantas daninhas estão entre os principais desafios diários enfrentados no campo.

O capim-arroz é uma das plantas invasoras que mais interferem na produção de arroz, podendo representar perdas de até 90% na produtividade.

Além disso, também afeta outras culturas, sendo prejudicial à produção de grãos, por exemplo.

Confira neste artigo as três principais espécies de capim-arroz, os casos de resistência no Brasil e no mundo e os herbicidas que controlam esta daninha!

Importância do capim-arroz

As plantas daninhas conhecidas por capim-arroz pertencem ao complexo de espécies do gênero Echinochloa, dentre elas:

Echinochloa colona;
Echinochloa crus-galli;
Echinochloa crus-pavonis.

O principal problema com estas daninhas é a semelhança com o arroz cultivado. Por este motivo, o controle de capim-arroz com herbicidas seletivos na cultura do arroz é mais difícil.

Vou explicar as características das três principais espécies e como fazer o controle a seguir:

Echinochloa colona (capim-arroz)
(Fonte: arquivo pessoal da autora)

Echinochloa colona

Esta espécie também é conhecida por angolinho-branco, capim-arroz, capim-colônia, capim-da-colônia, capim-coloninho, capim-jaú ou capituva.

Echinochloa colona (capim-arroz)
(Fonte: Moreira e Bragança, 2010)

É uma gramínea anual pertencente à família Poaceae.

Planta ereta, entouceirada e que se desenvolve em todo o país, ocupando áreas de baixadas, onde os solos são saturados ou com pouca umidade.

Sendo assim, uma planta daninha comum em lavouras de arroz irrigado.

Indiretamente, interfere sobre as plantas cultivadas pois hospeda nematoides e vírus causadores de doenças.

O colmo da planta é adaptado para áreas encharcadas e possui algumas características como:

presença de aerênquima;
chega a 80 cm de altura;
cilíndrico;
delgado;
muito ramificado;
tem capacidade de emitir raízes nos nós basais.

As folhas possuem pequena fenda lateral, não possuem ligula, sendo substituída por um colar branco ou levemente rosado.

A lâmina é lanceolada, glabra (sem pelos) nas duas faces e com a base arredondada, além do ápice agudo, as margens são serrilhadas.

A inflorescência é do tipo panícula com longo eixo onde cada ramificação do colmo termina em uma unidade de inflorescência.

A espécie pode ser identificada em campo por meio da panícula, que comporta uma associação de espigas inseridas de forma alternada, opostas e verticiladas num mesmo eixo.

duas fotos representativas do Echinochloa colona (capim-arroz)

Echinochloa colona (capim-arroz)
(Fonte: UFSCar/CCA)

Casos de resistência no Brasil e no mundo

São 26 casos de Echinochloa colona resistente a herbicidas no mundo, mas nenhum caso registrado no Brasil.

Echinochloa crus-galli

Esta espécie também é conhecida pelos nomes de barbudinho, capim-arroz, capim-capivara, capim-da-colônia, capim-jaú, capim-pé-de-galinha, canevão, capituva, inço-de-arroz ou gervão.

Echinochloa crus-galli (capim-arroz)
(Fonte: Moreira e Bragança, 2010)

É uma gramínea anual pertencente à família Poaceae.

Sendo, assim, ereta quando vegeta em área com lâmina d’água ou decumbente com enraizamento nos nós basais quando está em solos secos.

Forma touceiras e se desenvolve em todo o país, ocupando áreas úmidas, cultivadas ou passíveis de cultivo.

Está entre as principais plantas daninhas em lavouras de arroz irrigado e arroz de várzea.

A planta possui colmo cilíndrico ou achatado e com ramificações basais. As folhas têm a bainha aberta, em longa fenda lateral e, lígula ausente.

A lâmina é linear-lanceolada, glabra e com as margens inteiras ou discreta e levemente onduladas.

Inflorescência terminal do tipo panícula, onde cada ramificação termina por uma unidade de inflorescência. Panícula piramidal constituída por numerosas espigas mais afastadas na base e menores e mais compressas no ápice ou terminando numa espiga.

Espiguetas ovaladas sem aristas, de coloração verde ou pigmentadas de arroxeado.

Pode ser determinada em campo por meio da morfologia da inflorescência e das espiguetas.

Casos de resistência no Brasil e no mundo

No mundo, são 46 casos de Echinochloa crus-galli resistente a herbicidas.

Destes, 3 casos são no Brasil, todos em lavouras de arroz:

Tabela dividida por ano e herbicida, sendo: 1999 quinclorac, 2009 bispyribac, imazethapyr, penoxsulam e quinclorac e 2015 cyhalofop, penoxsulam e quinclorac.

(Fonte: Heap, 2020)

Duas fotos representativas da Echinochloa crus-galli (capim-arroz)

Echinochloa crus-galli (capim-arroz)
(Fonte: Universidade Federal de São Carlos/CCA)

Echinochloa crus-pavonis

É também conhecida por camarão, capim-arroz, capim-canevão, barbudinho capim-canevão-do-banhado, capim-da-colônia, capim-jaú, capim-pavão, capim-pé-de-galinha, capituva, gervão, inço-de-arroz.

Echinochloa crus-pavonis (capim-arroz)
(Fonte: Moreira e Bragança, 2010)

É uma gramínea anual pertencente à família Poaceae.

Também é ereta quando vegeta em área com lâmina d’água ou decumbente com enraizamento nos nós basais quando instalada em solos secos.

Forma touceiras e que se desenvolve em todo o país, ocupando frequentemente áreas úmidas ou passíveis de cultivo.

Está entre as principais espécies de plantas daninhas invasoras na cultura do arroz irrigado.

Seu colmo é cilíndrico ou achatado e com ramificações basais. As folhas têm bainha aberta em longa fenda lateral e lígula ausente.

A lâmina é linear-lanceolada, glabra e com as margens inteiras ou discreta e levemente onduladas. A inflorescência é terminal do tipo panícula.

Casos de resistência no Brasil e no mundo

Só há um caso no mundo de capim-arroz Echinochloa crus-pavonis resistente a herbicidas, sendo ele no Brasil, em lavouras de arroz, no ano de 1999, ao herbicida quinclorac.

Duas fotos representativas da Echinochloa crus-pavonis (capim-arroz)

Echinochloa crus-pavonis (capim-arroz)
(Fonte: UFSCar/CCA)

Como fazer o controle do capim-arroz na lavoura

Na tabela abaixo, você pode conferir os herbicidas recomendados para o controle das principais espécies de capim-arroz.

Lembrando que o uso de herbicidas deve ser associado com outras práticas de manejo de plantas daninhas como: controle preventivo, cultural, mecânico, físico ou biológico.

Assim, o uso de cada um destes herbicidas depende da cultura que você semeará.

Tabela com plantas daninhas (Echinochloa colona, Echinochloa crus-falli e Echinochloa crus-pavonis) e herbicidas correspondentes.

Na próxima tabela, veja os herbicidas registrados para o controle de capim-arroz em lavouras de arroz, soja, milho, feijão, algodão e cana-de-açúcar.

Lembrando que a seletividade do herbicida depende de vários fatores como:

dose;
época de aplicação;
modo de aplicação;
estádio de desenvolvimento da cultura.

Por isso, verifique a bula do herbicida para saber as recomendações de uso de cada um dos produtos listados.

Tabela com culturas e herbicidas correspondentes.

Conclusão

O capim-arroz é uma planta daninha muito prejudicial a diversas culturas, principalmente em lavouras de arroz, devido à dificuldade de controle com herbicidas seletivos.

Neste texto, você aprendeu como identificar três espécies de capim-arroz e os casos de resistência a herbicidas registrados.

Também viu os principais produtos usados para controle desta planta daninha em outras culturas como grãos, algodão e cana-de-açúcar.

Espero que, com essas informações, você faça um controle eficiente do capim-arroz na sua lavoura!

Gostou do texto? Tem mais dicas sobre controle do capim-arroz? Baixe aqui o Guia para Manejo de Plantas Daninhas e controle outras invasoras da sua lavoura!

Como funciona o novo Intacta 2 Xtend para a cultura da soja

Posted on 30 de julho de 2020 by Gressa Chinelato

Intacta 2 Xtend: conheça essa tecnologia, saiba o que ela traz de novidades e quando estará disponível no Brasil.

Alcançar altas produtividades na lavoura é sempre uma meta!

E um dos passos para isso é manejar bem as pragas e plantas daninhas na plantação. Sem um controle eficiente, toda a produção pode ser posta a perder.

Ao longo dos anos, algumas tecnologias surgiram para auxiliar nesse manejo. No caso da cultura da soja, há uma novidade no mercado: a plataforma Intacta 2 Xtend, que traz proteção contra mais lagartas e tolerância ao dicamba.

Ficou curioso sobre essa nova tecnologia? Confira mais informações sobre a Intacta 2 Xtend a seguir!

Afinal, o que é essa tecnologia para soja Intacta 2 Xtend?

A Intacta 2 Xtend é uma nova biotecnologia desenvolvida pela Bayer para a cultura da soja. O produto tem como escopo a proteção de lagartas dos gêneros Helicoverpa e Spodoptera, além de ser tolerante aos herbicidas dicamba e glifosato.

Com o uso dessas moléculas de herbicidas, pode ser facilitado o manejo de plantas daninhas como buva, caruru, corda-de-viola e picão-preto, que são importantes para a cultura da soja. Além, é claro, do aumento de produtividade das lavouras.

Fernando Adegas - Buva é uma das plantas daninhas que apresenta resistência a herbicidas

(Fonte: Fernando Adegas em Embrapa)

A Intacta 2 Xtend é a terceira geração em soja, o que promete uma alta eficiência no controle das pragas e daninhas, como já explicamos.

A primeira geração, a RR (Roundup Ready), foi lançada em 1998 e trouxe como tecnologia a tolerância ao herbicida glifosato.

Já a segunda geração, a Intacta RR2 Pro, em 2013, teve como nova tecnologia a proteção contra algumas lagartas.

Mas, quando a tecnologia Intacta 2 Xtend chega ao país?

Lançamento da plataforma no Brasil

O lançamento comercial da plataforma Intacta 2 Xtend no mercado brasileiro está previsto para a safra 2021/22.

Essa plataforma deve proporcionar ao produtor uma série de ferramentas de forma integrada, tendo um manejo inteligente com uma variedade de germoplasmas, variedades específicas para refúgio e novas formulações químicas para manejo de plantas daninhas. Ou seja, combina a utilização de sementes com alta tecnologia, produtos químicos eficientes e equipamentos adequados.

(Fonte: Plataform a Intacta 2 Xtend)

Essa tecnologia já foi aprovada no Brasil pela CTNBio (Comissão Técnica Nacional de Biossegurança) em março de 2018. Desde então, vários testes vêm sendo realizados por produtores de diversas regiões do país.

Recentemente, o ministério da agricultura da China liberou o certificado de importação dessa tecnologia para uso de alimentos e ração, em que realizou o processo de revisão e aprovação da tecnologia. Ou seja, o Brasil vai poder produzir e vender soja com essa tecnologia para a China após seu lançamento.

Essa aprovação é importante, pois um dos maiores consumidores de soja do mundo é o mercado chinês. Sem a aprovação desse país, a soja plantada com essa nova tecnologia teria sua comercialização prejudicada. Agora a tecnologia aguarda a aprovação da União Europeia.

E quais são as novas tecnologias da Intacta 2 Xtend?

Novidades trazidas pela Intacta 2 Xtend

Proteção contra lagartas:

Essa biotecnologia expandiu sua proteção para soja em relação às lagartas Helicoverpa armigera e Spodoptera cosmioides. Isso se soma às outras quatro que já estavam no escopo da tecnologia Intacta RR2 PRO. A Intacta 2 Xtend protegerá contra:

Helicoverpa armigera;
lagarta da vagem (Spodoptera cosmioides);
falsa-medideira (Chrysodeixis includens);
lagarta-da-soja (Anticarsia gemmatalis);
lagarta-da-maçã (Chloridea virescens);
broca-das-axilas (Crocidosema aporema).

A Helicoverpa armigera é uma lagarta que pode atacar muitas culturas e foi identificada pela primeira vez no país em 2013.

Sebastião José de Araújo/Embrapa - Helicoverpa armigera

(Fonte: Sebastião José de Araújo em Embrapa)

A Spodoptera cosmioides, que também é conhecida como lagarta da vagem, pode atacar a soja no estabelecimento da cultura e também na fase reprodutiva, danificando as vagens. Essa lagarta também é considerada polífaga, se alimentando de várias culturas e de plantas daninhas.

(Fonte: Irac)

Tolerância a alguns herbicidas

Além da resistência a lagartas e ao glifosato, a Intacta 2 Xtend tem tolerância a mais uma molécula de herbicida: o dicamba.

Dicamba é um herbicida pós-emergente com alvo de controle para daninhas de folhas largas que pertence ao mecanismo de ação das auxinas sintéticas.

Este herbicida tem baixa absorção pelas folhas de gramíneas e a translocação é limitada pelo floema. Assim, é seletivo a essas plantas. Mas seu uso era complicado em culturas como a soja.

Por isso, é muito importante essa nova tecnologia que foi preparada para soja.

As plantas daninhas comprometem a produtividade da soja porque competem por espaço, água, nutrientes e luz. Além disso, ainda podem dificultar a colheita e servir de hospedeiras para algumas pragas e doenças da cultura.

Há relatos que as plantas daninhas podem causar perdas de até 70% quando não controladas adequadamente. A buva, por exemplo, pode reduzir a produtividade em até 12%.

Infestação de buva em plantação de soja na região do oeste do Paraná
(Fonte: Andherson Matuczak em UFRRJ)

Quer saber como identificar e controlar melhor as principais plantas invasoras da soja? Baixe gratuitamente aqui o Guia para manejo de plantas daninhas!

Conclusão

Plantas daninhas e lagartas podem impactar muito a produtividade da soja. Por isso, novas tecnologias são desenvolvidas para realizar o manejo mais eficiente.

Neste artigo comentamos as novidades que chegarão com a Intacta 2 Xtend e a previsão de seu lançamento no Brasil.

Conhecer as tecnologias disponíveis é muito importante para pensar o melhor manejo de pragas e plantas daninhas visando aumento da produtividade e rentabilidade da lavoura de soja.

“Lagartas na soja: como identificar e controlar”

“Calcule sua produtividade de soja antes da colheita”

Você já conhecia a tecnologia Intacta 2 Xtend? Ficou com alguma dúvida? Adoraria ver seu comentário abaixo.

Como proteger sua lavoura da lagarta-rosca

Posted on 28 de julho de 2020 by Thaís Fagundes Matioli

Lagarta-rosca: como combater essa praga que tem sido problema no período inicial de diversas culturas

Toda praga agrícola é motivo de preocupação, mas existem aquelas que pareciam inofensivas e passam a causar mais dor de cabeça.

É o caso da lagarta-rosca, que tem afetado diversas culturas de maneira significativa.

A praga ataca no período inicial e, por isso, pode comprometer todo o desenvolvimento das lavouras.

Para saber como controlar, você deve conhecer as características e comportamentos dessa lagarta. Confira neste artigo os principais aspectos e formas de controle da lagarta-rosca.

Características da lagarta-rosca

Existe um complexo de lagartas da ordem Lepidoptera que tem por nome comum “lagarta-rosca” pelo fato de se encurvarem ao se sentirem ameaçadas ou quando estão em repouso.

Entretanto, dentre as várias espécies existentes, Agrotis ipsilon é a principal causadora de danos em diversas culturas por ser polífaga.

Ela tem causado uma tensão maior aos produtores de culturas como feijão, algodão, milho e soja.

É da família Noctuidae e tem hábitos noturnos. Durante o dia, as lagartas permanecem sob uma pequena profundidade do solo e, durante a noite, atacam as plantas.

As lagartas têm coloração marrom, podendo também variar para o cinza, com linhas ao longo do corpo e tubérculos nos segmentos. Nos últimos ínstares, podem chegar a 50 mm de comprimento.

Após o período larval, a pupa é formada e se aloja no solo para desenvolvimento do adulto.

O adulto é uma mariposa de coloração variável, sendo as asas anteriores marrom ou cinza e as posteriores mais claras. A envergadura vai de 35 mm a 50 mm e comprimento de 20 mm.

A fêmea pode colocar cerca de 1.000 ovos, podendo ser depositados sobre folhas, hastes ou também no solo.

O ciclo biológico dessa praga varia de 34 a 64 dias, dependendo das condições climáticas da região.

Os períodos de cada fase de desenvolvimento variam de acordo com a temperatura e, geralmente, são de 4 dias como ovo, de 20 a 40 dias como larva e de 10 a 20 dias como pupa.

Pupa, lagarta e adulto de Agrotis ipsilon
(Fonte: IPM Images)

Danos causados às lavouras

Os ataques da lagarta-rosca ocorrem na fase inicial, desde a emergência das plântulas até o início do florescimento, o que pode comprometer o estabelecimento da cultura.

Quando o solo está mais úmido e tem maior deposição de matéria orgânica, os danos se intensificam devido à preferência da praga por este tipo de ambiente.

Lagartas menores se alimentam das folhas mais próximas ao solo e de outras plantas hospedeiras próximas à cultura, como as plantas daninhas.

Associadas a essas plantas hospedeiras alternativas, as lagartas aumentam o potencial de causar maiores danos por conseguirem ambientes propícios para se manterem por mais tempo na área.

Um período bastante crítico é quando as lagartas maiores cortam as plântulas rente ao nível do solo. Uma única lagarta é capaz de seccionar várias plantas em uma noite.

Em plantas mais desenvolvidas, as lagartas abrem galerias na base dos colmos. Esse hábito favorece o tombamento, o sintoma de coração morto e também pode levar a morte das plantas.

Dano em milho provocado por lagarta-rosca
(Fonte: IPM Images)

Como fazer o manejo da lagarta-rosca

Como o hábito dessa lagarta é noturno e durante o dia permanece sob o solo, táticas e métodos do Manejo Integrado de Pragas (MIP) contribuirão para o controle da população.

O histórico da área deve ser analisado para que você saiba tomar as decisões corretas. Um bom manejo começa com um bom planejamento.

Um software agrícola pode lhe ajudar a monitorar a incidência da praga na lavoura para decidir o momento certo de entrar com medidas de controle.

Sabendo que há a possibilidade de se deparar com a lagarta-rosca, você poderá se preparar com alguns métodos como:

Controle cultural

Sendo uma praga polífaga, a presença da lagarta-rosca na safra anterior já é motivo de alarde.

Por isso, é importante que você faça um bom preparo do solo e elimine antecipadamente as plantas hospedeiras.

Como os insetos ficam durante o dia sob o solo, um manejo com rolagem rolo-faca irá contribuir para reduzir a população que estiver na área.

Outro ponto ideal é evitar cobertura morta e restos culturais para que a lagarta-rosca não tenha ambiente favorável para se manter até a chegada na nova safra.

Controle químico

Existem algumas formas de utilizar o controle químico para lagarta-rosca.

A primeira delas é fazer o tratamento de sementes com inseticidas sistêmicos para garantir a emergência e estabelecimento da cultura.

Outra maneira seria por meio das iscas tóxicas à base de farelo de trigo, açúcar, água e inseticida (piretroide ou carbamato). A aplicação deve ser distribuída na lavoura como grânulos no final da tarde.

Além dessas, a forma convencional com aplicação de inseticidas pode ser realizada, mas deve ser feita no final do dia, bem próximo da base das plantas.

O registro dos inseticidas para controle de lagarta-rosca deve ser consultado no site do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), o Agrofit. Por isso, é importante que você consulte um(a) engenheiro(a) agrônomo(a) para melhores detalhamentos de acordo com a sua cultura.

Veja abaixo alguns exemplos de inseticidas registrados no Mapa:

Algodão

Produto	Ingrediente Ativo (Grupo Químico)	Titular de Registro
Cartarys	Cloridrato de cartape (bis(tiocarbamato)) + Cloridrato de cartape (bis(tiocarbamato))	UPL do Brasil Indústria e Comércio de Insumos Agropecuários S.A. – Matriz Ituverava

Milho

Produto	Ingrediente Ativo (Grupo Químico)	Titular de Registro
Capataz	clorpirifós (organofosforado)	Ouro Fino Química S.A. – Uberaba
Ciclone 48 EC	clorpirifós (organofosforado)	Tradecorp do Brasil Comércio de insumos Agrícolas Ltda
Cipermetrin 250 EC CCAB	cipermetrina (piretróide)	CCAB Agro S.A. – São Paulo
Clorpiri 480 EC	clorpirifós (organofosforado)	Sharda do Brasil Comércio de Produtos Químicos e Agroquímicos LTDA
Clorpirifós Fersol 480 EC	clorpirifós (organofosforado)	Ameribrás Indústria e Comércio Ltda.
Clorpirifós Nortox EC	clorpirifós (organofosforado)	Nortox S.A. – Arapongas
Clorpirifos Sabero 480 EC	clorpirifós (organofosforado)	Sabero Organics América S.A.
Counter 150 G	terbufós (organofosforado)	AMVAC do Brasil Representações Ltda.
Curanza 600 FS PRO	Ciantraniliprole (antranilamida)	Syngenta Proteção de Cultivos Ltda. – São Paulo
Dermacor	clorantraniliprole (antranilamida)	Du Pont do Brasil S.A. – Barueri (Alphaville)
Fortenza 600 FS	Ciantraniliprole (antranilamida)	Syngenta Proteção de Cultivos Ltda. – São Paulo
Galgotrin	cipermetrina (piretróide)	Prentiss Química Ltda. – Campo Largo/PR
GeneralBR	clorpirifós (organofosforado)	Ouro Fino Química S.A. – Uberaba
Karate Zeon 250 CS	lambda-cialotrina (piretróide)	Syngenta Proteção de Cultivos Ltda. – São Paulo
Karate Zeon 50 CS	lambda-cialotrina (piretróide)	Syngenta Proteção de Cultivos Ltda. – São Paulo
Lecar	lambda-cialotrina (piretróide)	Syngenta Proteção de Cultivos Ltda. – São Paulo
Lorsban 480 BR	clorpirifós (organofosforado)	Dow Agrosciences Industrial Ltda. – São Paulo
Permetrin 384 EC CCAB	permetrina (piretróide)	CCAB Agro S.A. – São Paulo
Permetrina CCAB 384 EC	permetrina (piretróide)	CCAB Agro S.A. – São Paulo
Permetrina Fersol 384 EC	permetrina (piretróide)	Ameribrás Indústria e Comércio Ltda.
Pounce 384 EC	permetrina (piretróide)	FMC Química do Brasil Ltda. – Campinas
Sparviero 50	lambda-cialotrina (piretróide)	Oxon Brasil Defensivos Agrícolas Ltda.
Wild	clorpirifós (organofosforado)	Albaugh Agro Brasil Ltda.- São Paulo

Soja

Produto	Ingrediente Ativo (Grupo Químico)	Titular de Registro
Assaris	metomil (metilcarbamato de oxima)	Sinon do Brasil Ltda. – Porto Alegre /RS.
ÁvidoBR	metomil (metilcarbamato de oxima)	Ouro Fino Química S.A. – Uberaba
BrilhanteBR	metomil (metilcarbamato de oxima)	Ouro Fino Química S.A. – Uberaba
Chiave Sup	metomil (metilcarbamato de oxima)	Sipcam Nichino Brasil S.A. – Uberaba/MG
Chiave 215 SL	metomil (metilcarbamato de oxima)	Sipcam Nichino Brasil S.A. – Uberaba/MG
Clorpirifós 480 EC Milenia	clorpirifós (organofosforado)	Adama Brasil S.A. – Londrina
Curanza 600 FS PRO	Ciantraniliprole (antranilamida)	Syngenta Proteção de Cultivos Ltda. – São Paulo
Extreme	metomil (metilcarbamato de oxima)	Du Pont do Brasil S.A. – Barueri (Alphaville)
Fortenza 600 FS	Ciantraniliprole (antranilamida)	Syngenta Proteção de Cultivos Ltda. – São Paulo
Lannate BR	metomil (metilcarbamato de oxima)	Du Pont do Brasil S.A. – Barueri (Alphaville)
Majesty	metomil (metilcarbamato de oxima)	Du Pont do Brasil S.A. – Barueri (Alphaville)

Controle biológico

O controle biológico das lagartas pode ocorrer de maneira natural na lavoura, com inimigos naturais como microimenopteros, dípteros e entomopatógenos.

Desta maneira, é importante que você utilize inseticidas de maneira seletiva para evitar que os organismos benéficos sejam eliminados da área.

A seletividade de inseticidas usada pode ser ecológica e fisiológica. Ecológica com o uso dos produtos em horários mais favoráveis para atingir a praga e fisiológica com o uso de inseticidas pouco tóxicos aos organismos benéficos.

banner planilha manejo integrado de pragas

Conclusão

A lagarta-rosca é uma praga que tem causado danos em muitas culturas nos últimos anos como feijão, milho, soja e algodão.

Tem hábito noturno e se aloja sob a terra no período do dia, por isso existe uma dificuldade de controle.

Os danos causados podem levar à morte da lavoura se a praga não for detectada a tempo.

Existem formas de controlar a lagarta-rosca, sendo os principais controles cultural, químico e biológico (naturalmente).

“Pragas quarentenárias: entenda os tipos e o que fazer para impedir a sua presença”

Como realizar a aplicação localizada de insumos e otimizar os custos da sua lavoura

Posted on 27 de julho de 2020 by Luis Gustavo Mendes

Aplicação localizada de insumos: entenda como fazer sem precisar investir em máquinas e equipamentos caros

Hoje existem inúmeras ferramentas de agricultura digital sendo utilizadas nas fazendas para otimizar as aplicações de insumos agrícolas.

Mas você não precisa de máquinas caras para aplicar os insumos de maneira localizada nos talhões!

Com conceitos de agricultura de precisão e ferramentas tecnológicas, o manejo pode se tornar muito mais rentável. Acompanhe neste artigo como realizar as aplicações em doses variadas na sua fazenda usando ferramentas específicas ou gratuitas!

O que é aplicação localizada de insumos

A aplicação localizada é uma forma de manejar as lavouras aplicando doses diferentes de acordo com as necessidades de cada mancha presente na lavoura.

Os conceitos de agricultura de precisão nos mostram que as lavouras não são uniformes. Existem manchas de variabilidade nos talhões e a AP fornece ferramentas que auxiliam na identificação, interpretação e recomendação destes insumos de maneira diferenciada.

A agricultura de precisão visa entender as manchas nas lavouras, explorando-as e tirando proveito econômico e sustentável delas.

Com o auxílio de mapas georreferenciados é possível ir a campo coletar os dados, sejam provenientes de análise de solo, mapas de produtividade ou provenientes de sensores, e atuar aplicando insumos em taxa variável, baseando-se nessas manchas.

As aplicações localizadas podem ser realizadas de diversas maneiras dentro das lavouras.

As estratégias podem variar para atender tanto quem possui máquinas com GPS e kits de aplicação em taxas variáveis quanto quem não tem tais equipamentos, mas também deseja otimizar suas aplicações em campo.

A primeira delas e a mais conhecida é a aplicação utilizando máquinas equipadas com kits que englobam:

GPS para localização dentro das lavouras;
sensores;
controladoras que atuam regulando a abertura da comporta ou a velocidade da esteira para mudanças nas doses aplicadas.

Mas também é possível realizar a aplicação em doses variadas sem precisar gastar com máquinas e equipamentos caros, como você verá explicado mais a frente.

Como fazer a aplicação localizada de insumos sem comprar máquinas caras

Existem diversas estratégias que podem ser realizadas para a aplicação dos insumos em doses variadas nas lavouras.

Hoje já é possível, com o auxílio de softwares computacionais gratuitos como o QGIS, confeccionar mapas e analisar as manchas presentes em cada porção da lavoura.

Se você não possui ferramentas adequadas para aplicar os produtos automaticamente, baseados nos mapas, você pode optar por fazer a aplicação por células ou zonas.

Em softwares como QGIS é fácil simplificar o mapa e ir ao campo regular a máquina para aplicar doses fixas dentro das zonas, porém, alterar as doses de uma zona para outra.

(Fonte: Zanuncio, 2007)

Para demarcação das zonas e dos limites você pode usar um aplicativo de celular com GPS para orientação. É possível até criar linhas paralelas de acordo com a largura de aplicação das máquinas que serão utilizadas.

Dessa forma, com a aplicadora de calcário da fazenda, é possível aplicar os insumos de maneira localizada e mais eficiente, o que resultará em maiores retornos financeiros.

O aplicativo para demarcação das zonas em campo é o Navegador de Campo ou Field Navigator.

(Fonte: Navegador de Campo)

Usando este aplicativo, é possível fazer as aplicações no campo de acordo com as zonas demarcadas com o auxílio do celular ou tablet.

Como analisar os dados para tomada de decisão

Conforme já citado, a primeira etapa do processo de aplicação localizada de insumos é a investigação em campo ou via sensoriamento remoto.

Com mapas e informações dos talhões em mãos fica mais fácil tomar decisões e entender melhor o que acontece na lavoura.

Mapas de fertilidade dos solos mostram quais áreas necessitam de dosagens diferentes de insumos e propiciam aplicação em doses variadas, sendo mais eficientes nas operações de campo.

Posteriormente às análises, a ação de gestão dos insumos e doses variadas pode ser realizada utilizando-se máquinas automatizadas ou não.

As aplicações em doses variadas podem ser realizadas para diversos insumos presentes nas fazendas, desde sementes, doses de herbicidas, teores de nutrientes, entre outros.

A tendência para o futuro é que sejam aplicadas populações de plantas em doses variadas, de acordo com a fertilidade dos solos em questão, e até semeadura de híbridos diferentes.

Aplicações de caldas com vazões diferentes também estarão cada vez mais presentes nas lavouras.

Aplicações pela média x aplicações localizadas

Na aplicação convencional, os fertilizantes e insumos são distribuídos igualmente em toda a área, com base em uma amostragem média para os talhões ou até para a fazenda toda.

Essa aplicação de forma uniforme, pela média, pode causar desperdício de insumos e quedas na produtividade.

Já por meio da agricultura de precisão temos benefícios como:

mais segurança na tomada de decisão;
economia de insumos;
visualização detalhada da propriedade;
economia financeira;
economia de recursos;
melhoria das atividades agrícolas;
maior controle da fazenda.

A aplicação localizada, geralmente, usa produtos simples para aplicação e não fórmulas, como muitos agricultores estão acostumados.

Além disso, os equipamentos para realização da aplicação em campo exigem um certo grau de automação e calibração dos conjuntos, o que muitos ainda desconhecem.

Por fim, a criação dos mapas – seja para levantamento de dados, criação das recomendações ou investigações das manchas presentes nas lavouras – também exige certos conhecimentos práticos e teóricos.

Esse ponto acaba sendo um entrave para massificação desse tipo de operação nas lavouras. Mas, com tantas ferramentas e tecnologias de agricultura digital atuais, não continue realizando aplicações pela média!

Aplicação localizada de insumos com o Aegro

Um software de gestão agrícola como o Aegro te ajuda a organizar o seu cronograma de operações e controlar a quantidade de insumos que é aplicada em cada talhão. Assim, você consegue saber o custo real das suas áreas ao final da safra.

Além disso, você pode usar o Aegro para fazer o Manejo Integrado de Pragas na lavoura. Com uma visualização clara das infestações existentes, fica mais fácil saber onde e quando pulverizar. A escolha do defensivo certo para as pragas existentes também torna a sua aplicação mais eficiente.

Outra vantagem do aplicativo é que você pode obter imagens de satélite para analisar o Índice de Vegetação Normalizada (NDVI) da lavoura. Essa é uma forma de acompanhar a saúde da sua plantação remotamente e poupar tempo na detecção de anomalias.

O uso de um software agrícola como o Aegro ajuda a identificar talhões problemáticos e realizar aplicações localizadas

Ao descobrir quais áreas da sua propriedade apresentam problemas, você foca seus esforços de manejo onde é mais necessário e faz a aplicação localizada de insumos.

Depois, você ainda pode acompanhar pelos mapas do Aegro se as suas aplicações geraram o resultado esperado no desenvolvimento das cultivares. As imagens NDVI ficam organizadas em uma linha do tempo para que você acompanhe a evolução da safra.

Para saber mais sobre o Aegro, peça uma demonstração gratuita do software!

Conclusão

Existem diversas formas de realizar aplicações localizadas de insumos para otimizar a produção agrícola, aumentando a produtividade e a rentabilidade da lavoura.

Com as ferramentas certas e aplicativos de celular, muitas vezes gratuitos, é possível melhorar as aplicações utilizando zonas de manejo pré-determinadas.

Então, para otimizar os custos da sua lavoura, busque ferramentas de agricultura digital, entenda os conceitos de agricultura de precisão e realize os tratamentos em doses variadas na sua fazenda também!

“Índice de vegetação: o que ele pode dizer sobre sua lavoura”

“Entenda os princípios e benefícios da pulverização eletrostática na agricultura”

Você tem alguma dificuldade para fazer a aplicação localizada de insumos na sua propriedade? Restou alguma dúvida? Adoraria ver seu comentário abaixo.

Enxofre para as plantas: função, adubação e outras recomendações de manejo

Posted on 24 de julho de 2020 by Giuliana Rayane Barbosa Duarte

Enxofre para as plantas: função do nutriente, formas de absorção e exigências na cultura do milho e da soja

O enxofre é fundamental para a planta, pois é um macronutriente com papel estrutural em diversas moléculas – a exemplo do grupo dos aminoácidos, como metionina e cistina, necessárias para a formação de proteínas.

E, apesar da maior reserva do enxofre estar no solo como S-orgânico, adições desse elemento vêm demonstrando incrementos em produtividade, principalmente em solos arenosos e pobres em matéria orgânica.

Veja como fazer o manejo do enxofre na sua lavoura e as principais recomendações a seguir!

Importância e função do enxofre para as plantas

O enxofre (S) é um dos nutrientes mais requeridos pelas plantas, fundamental em processos metabólicos e na produção de proteínas, o que influencia o desenvolvimento e enchimento dos grãos, por exemplo. Também está vinculado a processos metabólicos da fotossíntese, presente em coenzimas como a ferredoxina, e associado à fixação de nitrogênio.

Além dessas funções, o S também manifesta importância quanto às funções fungistáticas, acaricidas e inseticidas.

O enxofre, assim como o cálcio e o magnésio, é conhecido como um macronutriente secundário, e precisa estar disponível à planta durante todo seu ciclo. Na maioria das culturas, a necessidade de enxofre gira em torno de 10 kg a 30 kg/ha.

Mas existe diferença da necessidade entre leguminosas e gramíneas. Normalmente, as leguminosas são mais exigentes quando comparada às gramíneas. Isso se deve ao fato do teor de S em suas sementes ser maior.

Extração e exportação de S pelas culturas
(Fonte: Pauletti, 2004)

O solo fornece o enxofre para as plantas por meio da matéria orgânica – representando até 90% do total requerido pelas culturas agrícolas. Mas, para obter uma melhor produtividade, pode ser necessário incremento do S por meio da aplicação de fertilizantes.

Esse nutriente é aplicado indiretamente, via alguns adubos como o superfosfato simples, sulfato de amônio e sulfato de potássio, por exemplo, e também através do gesso agrícola.

Na natureza, as rochas ígneas são a fonte primária de enxofre, normalmente como sulfato.

Absorção, transporte e redistribuição

As plantas absorvem o enxofre via sistema radicular, na forma de sulfato SO₄²⁺, mas também de uma forma pouco eficiente pode ocorrer a absorção do SO₂atmosférico através dos estômatos foliares.

Alguns ânions (como o cloreto e o selenato) podem atrapalhar o processo de absorção desse nutriente, tendo em visto que ocorre a inibição competitiva, acarretando menor eficiência quanto à absorção.

O transporte deste nutriente é via xilema, seguindo das raízes para a parte aérea. O movimento inverso é muito pequeno, ou seja, sua redistribuição é bem reduzida.

Por causa desse reduzido transporte via floema, a maioria da manifestação de carência de enxofre nas plantas ocorre em órgãos mais novos, como brotações e folhas mais novas.

Tipo de solo e adsorção

Os solos argilosos, com altos teores de óxidos de ferro, apresentam grande capacidade de adsorção de SO4, o que diminui a sua movimentação no perfil do solo.

Já em solos arenosos e bastante intemperizados, a movimentação do SO₄ é maior e, com isso, pode ser perdido por percolação, além de já ter menor reserva de S orgânico.

Nota-se que as maiores respostas à aplicação de S são vistas em solos intemperizados, com baixo teores de matéria orgânica e baixo teor de argila.

Sintomas e problemas da deficiência de enxofre

Como o enxofre é pouco redistribuído nos tecidos vegetais, em caso de carência do elemento, os sintomas aparecem primeiro nas folhas mais novas, como uma clorose generalizada no limbo foliar.

Além dessa clorose, há o comprometimento da síntese de proteínas que requerem os aminoácidos cistina, cisteína e metionina. Também pode haver crescimento retardado e acúmulo de antocianina.

A fixação biológica do N₂ atmosférico também é bastante diminuída sob condições de deficiência de S, assim como a síntese de gorduras (óleos), que fica afetada nestas condições.

Por participar de uma série de reações e de um grande número de compostos, a carência de enxofre para as plantas provoca uma série muito grande de distúrbios metabólicos.

A deficiência de enxofre nas plantas não é comum, pois geralmente os solos possuem quantidade suficiente deste nutriente. Mas, devido à utilização intensiva dos solos, isso pode ser notado.

Fontes e opções de aplicação de enxofre para as plantas

O solo fornece de 60% a 90% do total de enxofre necessário para as plantas. Para ser aproveitado pelas plantas, o S-orgânico deve ser mineralizado, o que depende da relação C/S.

Entretanto, sabe-se que a adição de enxofre nas plantas é feita normalmente de uma forma indireta, ou seja, via alguns adubos que o apresentam em sua constituição.

Normalmente, os fertilizantes fosfatados estão na forma de sulfato e suas diversas combinações.

O sulfato de amônio é uma boa opção para adição de enxofre para plantas, e também nitrogênio, sendo usado para adubação de cobertura, tendo em vista que o S contido está prontamente disponível e o N é pouco volatilizado.

O superfosfato simples apresenta como vantagem a presença de cálcio e enxofre, possibilitando a melhoria das condições subsuperficiais do solo.

Outra fonte de S, o gesso também é uma alternativa, mas requer cautela quando usado, pois pode causar desequilíbrio de bases na camada de 0 cm a 20 cm.

O S elementar apresenta alta concentração de enxofre, porém de uma forma ainda não disponível, dependendo da atuação de microrganismos. Mas, por seu custo ser relativamente baixo, desperta interesse a sua utilização.

O sulfato de potássio é muito utilizado em culturas sensíveis ao cloro e que são exigentes quanto ao potássio. Também é bastante empregado em solos salinos, pois é um fertilizante com índice salino mais baixo.

O sulfato de magnésio e potássio são muito utilizados em áreas com limitações quanto à chuva e/ou irrigação.

Fontes de fertilizantes contendo enxofre
(Fonte: Informações Agronômicas nº 129)

Exigência de enxofre em milho e soja

Adubação e manejo de enxofre para milho

A extração de enxofre pela planta de milho é pequena: varia de 15kg a 30 kg/ha para produção de grãos em torno de 5 t/ha a 7 t/ha.

No milho, os sintomas de deficiência são amarelecimento do caule e das folhas mais novas, início nas bordas até a nervura central das folhas e as folhas mais velhas permanecem verdes.

Desta maneira, tem-se utilizado o enxofre no solo na forma de sulfato para prever respostas ao elemento.

Assim, em solos com teores de enxofre inferiores a 10 ppm (extração com fosfato de cálcio), o milho apresenta grande probabilidade de resposta a esse nutriente. Neste caso, recomenda-se a aplicação de 30 kg de S por hectare.

Para acompanhar a extração e exportação de nutrientes e obter mais produtividade na lavoura, baixe aqui a planilha gratuita de adubação do milho!

Adubação e manejo de enxofre para soja

A cultura da soja requer, em média, 10 kg de S para cada tonelada produzida.

O S é um nutriente fundamental para rendimentos maiores da soja por ser, principalmente, um elemento catalisador das principais reações que envolvem o fósforo nas transformações bioquímicas na cultura.

Plantas deficientes de S apresentam amarelo pálido nas folhas mais novas, tornando toda a planta na tonalidade amarela, além das folhas ficarem pequenas.

(Fonte: Pauletti e Sloboda)

Para conhecer os teores de enxofre na sua lavoura é importante fazer a análise de solo e, em seguida, o ajuste à quantidade produzida, como mostra a tabela a seguir:

Indicação de adubação de correção e de manutenção com enxofre (S), conforme as faixas de teores de S no solo (mg dm^-3), a duas profundidades no perfil do solo, para a cultura da Soja no Brasil. 2ª aproximação
(Fonte: Embrapa)

banner para baixar a planilha de cálculo de fertilizantes para milho e soja

Conclusão

O enxofre é essencial ao desenvolvimento vegetal e está intimamente ligado à matéria orgânica do solo.

Neste artigo, falamos sobre sua forma de absorção (SO₄^2-) e elencamos algumas fontes desse nutriente para a lavoura.

O fornecimento em doses adequadas depende da cultura e de uma análise de solo.

Com essas informações, espero que você consiga melhores resultados na produtividade da sua lavoura!

“9 micronutrientes das plantas: como e quando utilizá-los”

“Como ter mais eficiência na adubação com ureia agrícola“

Como você tem manejado o enxofre para as plantas em sua lavoura? Já notou efeitos positivos em produtividade? Conte pra gente nos comentários!

Como evitar e combater a mela do algodoeiro em sua lavoura

Posted on 23 de julho de 2020 by Rayssa Fernanda dos Santos

Mela do algodoeiro: principais sintomas da doença, manejos preventivos e outras recomendações de controle para sua lavoura.

A lavoura de algodão pode sofrer com diversas doenças fúngicas. Uma delas é a mela do algodoeiro que vem causando muita dor de cabeça e perdas de produtividade em todo o país.

Por ser uma doença relativamente nova no Brasil, não existem muitas informações sobre o manejo. Por isso, o mais importante é prevenir sua entrada na lavoura.

Acompanhe neste artigo as recomendações mais atualizadas para evitar, identificar e, se necessário, controlar a doença na sua propriedade!

O que é a mela do algodoeiro?

A mela do algodoeiro é uma doença ocasionada pelo agente causal Rhizoctonia solani Kuhn, grupo de anastomose AG4 (teleomorfo: Thanatephorus cucumeris (A.B. Frank) Donk).

É um patógeno de solo capaz de infectar a cultura do algodão logo em sua fase inicial de desenvolvimento e apresenta difícil controle por produzir escleródios (estrutura de sobrevivência do fungo) no solo.

Na prática, a ocorrência da mela do algodoeiro representa menor rentabilidade ao produtor, pois reduz a população de plantas no campo, sendo necessária, muitas vezes, a ressemeadura.

A presença do fungo é favorecida principalmente pelo monocultivo do algodão, juntamente com o preparo intensivo do solo.

Casos de encharcamento e alagamento de solo podem contribuir fortemente para o aumento do patógeno, se você utilizar sementes com baixo vigor e realizar a semeadura do algodoeiro fora da época.

A dica é evitar épocas muito chuvosas para o plantio, pois esse patógeno se adapta bem a ambientes úmidos (em média 80% de Umidade Relativa) e temperatura entre 25℃ a 30℃.

O primeiro relato da doença foi na safra 2004/05 no Mato Grosso. Desde então, já foi detectada em diversos estados produtores de algodão como Mato Grosso do Sul e Bahia.

ciclo fisiológico das doenças do algodoeiro

Mela do algodoeiro é uma das doenças iniciais da cultura do algodão
(Fonte: Luiz Chitarra/Embrapa em Congresso do Algodão)

Sintomas da doença no algodoeiro

Para identificar a mela do algodoeiro na lavoura, fique atento aos sintomas iniciais: lesões, com aspecto oleoso, nas bordas dos cotilédones.

Conforme o desenvolvimento da doença, podem ser observados o encharcamento (anasarca) e a destruição total dos cotilédones, levando a plântula à morte.

Plântulas de algodoeiro com sintomas de mela
(Fonte: Goulart e colaboradores)

Atenção para não confundir os sintomas da mela do algodoeiro com outras doenças, como a causada pelo R. solani AG4, popularmente conhecida como “tombamento”. Seus sintomas, no caso, são formações de lesões no colo e nas raízes das plântulas de algodão, que podem ser confundidos com a mela.

Como evitar a mela do algodoeiro

A cultura do algodoeiro demanda muitos cuidados para alcançar altas produtividades. Um deles é o manejo preventivo de doenças fúngicas.

O primeiro passo é justamente evitar a entrada e a proliferação de fungos na lavoura. Para isso, realize um bom planejamento dos processos da fazenda e tome atitudes bastante simples, mas eficazes, como manejo preventivo.

Veja alguns cuidados que devem ser levados em consideração:

realize a limpeza frequente de máquinas e implementos agrícolas;
utilize sementes certificadas e de alto vigor;
realize teste de qualidade de água (caso utilize irrigação);
faça o tratamento de sementes;
realize a rotação de culturas (utilize gramíneas que reduzam a infestação de R. Solani);
mantenha o solo com adubação equilibrada;
escolha a época de plantio (evite períodos chuvosos);
realize o manejo integrado de doenças;
elimine plantas hospedeiras;
realize frequentemente análises de solo em sua lavoura.

Quando o assunto é fungos, é melhor pecar pelo excesso de manejos preventivos do que pela falta!

Situação ideal de desenvolvimento da mela do algodoeiro; doença é altamente favorecida pelo clima chuvoso na fase inicial da cultura
(Fonte: Cultivar)

Mas, e quando a lavoura já está afetada pela doença, o que fazer? Vou explicar melhor a seguir:

Formas de controle

Para o controle da mela do algodoeiro, a utilização de tratamento de sementes com fungicidas vem como um forte aliado, principalmente pela doença se manifestar nas fases iniciais de desenvolvimento.

Estudos realizados pela Embrapa Algodão, indicam que o tratamento químico com Dynasty + Cruiser proporcionaram menor número de plântulas afetadas pelo fungo. Além disso, os resultados são potencializados com a aplicação de fungicidas preventivos nos estádios iniciais da cultura.

Estudos também indicam ótimos resultados de emergência de plântulas para sementes tratadas com tolylfluanid + pencycuron + triadimenol.

Outra opção de manejo seria a adição de fungicida PCNB (pentachloronitrobenzene), na dose de 500g/100kg de sementes às misturas padrões (fludioxonil + mefenoxan + azoxistrobina, carbendazim + tirame + pencycuron + triadimenol e carboxina + thiram), que já eram utilizados no controle do tombamento.

Contudo, antes de escolher seu tratamento de sementes, observe quais os principais problemas da sua lavoura.

Caso sua área esteja infestada com o patógeno, opte pela combinação: tratamento de sementes+aplicação foliar logo após a emergência+rotação de cultura.

Sobre qual produto utilizar para aplicação foliar no manejo da mela do algodoeiro, consulte um(a) engenheiro(a) agrônomo(a)! Além disso, sempre realize o monitoramento em sua propriedade.

O manejo imediato da mela do algodoeiro irá evitar perdas consideráveis de produtividade e, principalmente, que o fungo se espalhe por todos os talhões da propriedade.

Aproveite e baixe aqui uma planilha grátis para calcular sua produtividade de algodão!

Conclusão

A mela do algodoeiro é uma doença com relatos recentes e que vem causando problemas em diversas regiões do país.

Neste artigo, você viu como reconhecê-la no campo e os cuidados para evitar a contaminação de fungos na lavoura. Também conheceu as recomendações de manejos para controle da doença.

Espero que essas informações possam auxiliar seu dia a dia no campo e no planejamento preventivo da mela na sua propriedade!

“Como fazer o manejo integrado do bicudo-do-algodoeiro”

Você tem problemas com a mela do algodoeiro em sua lavoura? Quais medidas de prevenção utiliza para evitar essa doença? Adoraria ver seu comentário abaixo!

Tudo que você precisa saber sobre a produção de cafés especiais

Posted on 21 de julho de 2020 by João Leonardo Corte Baptistella

Produção de cafés especiais: entenda melhor esse mercado e veja as dicas de como implantar ou adaptar sua lavoura para esse tipo de bebida

O consumo de cafés especiais no Brasil cresce 15% ao ano, ritmo quatro vezes maior que o dos cafés tradicionais! No mundo, a tendência também é de aumento.

O mercado de cafés especiais, portanto, é um nicho a ser explorado. Os preços pagos são maiores e a qualidade final do produto também.

Mas para focar na produção de cafés especiais é preciso mudar o modo como se pensa a cafeicultura. Alterações são necessárias desde à lavoura até a comercialização do produto.

Separei algumas dicas sobre como produzir cafés especiais e como não errar na transição de uma produção de cafés convencionais para os especiais. Confira!

O que são cafés especiais

O Brasil é o maior produtor de café do mundo e só perde para os Estados Unidos em consumo. Mas apenas 10% do consumo de cafés no nosso país fica por conta dos especiais. Isso por enquanto, pois esse mercado vem mudando rapidamente e o crescimento é inevitável.

Mas, afinal, o que são esses café especiais?

A SCA (Specialty Coffee Association – Associação de Cafés Especiais) padroniza a metodologia para classificação de cafés em nível mundial.

Segundo a SCA, os cafés especiais em grão verde são 100% arábica e não podem apresentar nenhum defeito primário (grãos pretos, ardidos, fungados, material estranho, etc) e, no máximo, dois defeitos secundários (defeitos parciais).

Defeitos dos cafés em grão verde
(Fonte: Mexido de ideias.com)

Ela também considera como especiais aqueles cafés com 80 pontos ou mais em sua avaliação de bebida (que vai de 0 a 100) e analisa diversos parâmetros como mostra o vídeo explicativo abaixo.

No Brasil, a BSCA (Cafés especiais do Brasil) se baseia nessas diretrizes também.

A seguir, veremos como produzir cafés especiais que atendam a esses parâmetros.

Como produzir cafés especiais

É importante lembrar que a produção de cafés especiais deve visar, acima de tudo, atender à demanda do mercado consumidor desses cafés. É ele que vai direcionar as ações do produtor.

Portanto, vamos começar de trás para frente, mostrando primeiramente o que o consumidor quer e, depois, abordando como produzir café para atendê-lo.

Entenda o mercado

Segundo levantamento do Sebrae, os consumidores de cafés especiais no Brasil querem saber a origem do café e se a produção é sustentável, além de exigir qualidade, é claro.

Do ponto de vista do consumo em si – do café na xícara – o mercado busca toda uma experiência de consumo, com ampla variedade de cafés e métodos de preparo, um ambiente agradável e maior proximidade com a origem do café, com o produtor.

Formas de atender à demanda

Partindo desse princípio, o produtor tem alguns caminhos a tomar, por exemplo:

Produzir cafés de qualidade e se associar a cooperativas para venda.
Criar a própria marca de café e vender o produto final diretamente ao varejo/consumidor final.
Fornecer a experiência de se tomar um café especial, com um espaço para receber os clientes, servir, vender e contar como foi produzido aquele café.

Exemplo de cafés especiais com produção artesanal e, consequentemente, maior valor agregado
(Fonte: Cafezal em Flor)

Não é o intuito deste texto entrar em detalhes sobre cada um desses modelos, pois a prosa seria longa e são apenas modelos gerais para ilustrar. Mas algumas considerações cabem aqui.

Transição de lavouras convencionais para produção de cafés especiais

Perceba que cada um desses três exemplos acima representam níveis de complexidade e detalhamento do negócio diferentes.

No primeiro caso, a transição para a produção de cafés especiais é mais fácil e necessita apenas de algumas modificações no sistema produtivo convencional.

Nos outros dois, o produtor tem que dominar as técnicas de cultivo e processamento, e entender a fundo o mercado, os canais para acessar o cliente e, mais importante, como lidar diretamente com esse público.

O desafio é ainda maior caso se deseje explorar o competitivo mercado internacional de cafés. De qualquer maneira, todo bom café parte de boas práticas em sua produção!

Plantio, escolha de variedades e manejo da lavoura

Como os consumidores se preocupam com as origens dos cafés especiais, é importante haver a rastreabilidade da semente à xícara.

Portanto, no plantio ou renovação da lavoura é fundamental comprar mudas de viveiristas certificados e que sigam boas práticas na produção.

Teoricamente, qualquer variedade pode produzir cafés especiais, por isso, não é necessário que se troque a variedade já existente no local.

No caso de lavouras novas ou em reforma, opte por escalonar a produção, com variedades precoces, médias e tardias.

Dessa maneira a sua colheita será gradual, permitindo dedicar mais tempo à ela e colher somente os frutos realmente maduros, reduzindo a porcentagem dos verdes.

A partir daí, o manejo pode ser convencional ou até orgânico. De qualquer maneira, o manejo sempre deve seguir boas práticas de manejo nutricional, de pragas e doenças, para uma produção sustentável de café.

Colheita e pós-colheita de cafés especiais

Talvez essa seja a parte mais importante de toda essa conversa!

Quando se fala em cafés especiais, todo capricho é pouco na hora da colheita e do processamento. É necessário padronização, uniformidade.

Primeiramente, deve-se evitar a colheita de grãos verdes, selecionando só os cerejas. No caso de colheita mecanizada, é indicado manter os verdes abaixo de 20% e separá-los após a colheita.

Cafés no ponto ideal para colheita
(Fonte: World Coffee Research)

Também é ideal dividir os cafés colhidos em lotes menores, de acordo com a variedade, expectativa de produção do talhão e também histórico da área, por exemplo. Isso facilita o controle dos cafés e a obtenção de lote mais homogêneos e melhores.

Separação de cafés em microlotes para secagem
(Fonte: agenciaminas.mg.gov.br)

Após a colheita, existem inúmeras possibilidades de processamento e pós-colheita para a obtenção de diversos tipos cafés especiais. Tudo é bem controlado e detalhado.

Já falamos especificamente sobre esse processo aqui no Blog do Aegro! Confira aqui as tendências e perspectivas na pós-colheita para um café de qualidade.

Vale lembrar que nem toda a produção da lavoura será especial, mesmo que tudo seja controlado. Por isso, é tão importante a separação de lotes e um controle rígido sobre os cafés.

Custo de produção de cafés especiais

Quando o assunto é custo de produção, cada caso é um caso. Para cada situação podem existir diferentes questões que reduzem ou aumentam os custos.

No caso dos cafés especiais, a transição de uma produção focada no convencional para o especial pode ser mais custosa, dependendo do nível de detalhamento já empregado no manejo e gerenciamento da propriedade.

Mas, de modo geral, os custos da produção de cafés especiais são mais elevados, pois demandam maior investimento tanto na lavoura como no pós-colheita.

É preciso investir mais em análises de solo, foliar, no monitoramento de pragas/doenças (que precisa ser mais frequente) e no gerenciamento de talhões. Na colheita/pós-colheita, paga-se o preço de uma colheita mais seletiva, separação de lotes distintos e secagem diferenciada, por exemplo.

Contudo, devido ao maior preço pago pelo café especial, as receitas também são maiores, o que pode aumentar a lucratividade da produtividade.

Dependendo do nicho de mercado que se quer explorar, sabemos que cafés especiais podem atingir preços elevadíssimos, onde micro-lotes equivalem a muitas e muitas sacas do convencional. Duvida que isso seja possível? Vamos lá!

Concursos de qualidade

Anualmente, a BSCA realiza o “Cup of Excellence – Brazil”, o principal concurso de qualidade de café do mundo. Uma forma de premiar os melhores cafés, melhorar a imagem do café do Brasil internacionalmente e incentivar a produção de café especiais.

Na edição do ano passado, 2019, o ganhador era da região Sul de Minas Gerais e vendeu seu café por “míseros” US$ 7.900 a saca! Isso mesmo! E, na média dos competidores do concurso, nenhum café saiu por menos de US$ 1.500 a saca.

Regiões brasileiras produtoras de café arábica e robusta
(Fonte: BSCA)

Esse exemplo ilustra muito bem como a produção de cafés especiais pode ser uma solução, especialmente em tempos de baixo preço do café na bolsa de Nova York.

Logicamente, essa qualidade não se fez da noite para o dia. Houve muita dedicação e trabalho por parte desses produtores para chegar a isso. Mas se eles conseguiram, por que você também não pode conseguir? E aí, o que me diz?

Conclusão

O mercado de cafés especiais é um nicho a ser explorado pelo cafeicultor brasileiro. São várias opções a seguir, mas, para fazê-lo, é necessário tomar cuidados adicionais, desde o campo até a xícara.

Nesse quesito, o produtor brasileiro está com a “faca e o queijo na mão” ou melhor “com o “coador e a xícara na mão”! Já sabemos produzir café muito bem, basta alguns ajustes para obter maior qualidade no produto.

A produção de cafés especiais deve ser voltada para as exigências do mercado. Assim, embora tenha um maior custo associado, a produção pode ser vantajosa, pois os preços pagos pelo produto também são maiores.

Não existe uma receita pronta sobre como produzir cafés especiais. Para cada realidade, o mercado desses cafés pode ser explorado de forma distinta e igualmente válida!

“Adubação para café: simples e prática (+ planilha)”

Você já pensou em adaptar sua lavoura para a produção de cafés especiais? Quais as maiores dificuldades para isso? Conte para gente nos comentários. Grande abraço e até a próxima!

Mapeamento agrícola com drone: como implementar na sua fazenda?

Posted on 17 de julho de 2020 by Júlio Desordi

Saber onde investir é o primeiro passo para aplicar o mapeamento agrícola com drone na fazenda

Campo e tecnologia nunca estiveram tão conectados. Engana-se quem pensa que abraçar uma cultura digital em uma fazenda é ineficaz ou algo exagerado – preparação de solo, plantio e colheita: todas as etapas de uma produção agrícola podem ser potencializadas pela tecnologia.

Um bom exemplo de como unir tecnologia e agricultura são os drones, cada vez mais populares e utilizados para o mapeamento de fazendas e para obter dados do plantio.

Neste post, feito em parceria com a Horus Aeronaves, traremos orientações para quem quer aderir ao mapeamento agrícola com drone na sua propriedade: como ocorre o processo, quais são os drones utilizados e como começar a utilizá-los na sua propriedade.

Como os drones são capazes de mapear?

Este é um assunto muito técnico, portanto, explicaremos de uma maneira simplificada.

Uma foto de drone é diferente de um mapa feito com drone – este assunto rende uma discussão à parte que você pode entender melhor neste post.

O requisito obrigatório para realizar um mapeamento com drone é a capacidade do equipamento voar de maneira automática, através do seu sistema de GPS, sendo guiado por um plano de voo.

Observe como é feito o processo:

Ao tirar uma foto, o drone terá os dados de coordenadas do momento exato da foto, com latitude, longitude e altitude.

Em um voo de mapeamento, o operador seleciona a área de interesse em um aplicativo planejador de missão. Este aplicativo então ditará a trajetória do voo, observados alguns parâmetros como altitude de voo e sobreposição das imagens.

Como cada foto possui dados de coordenadas, é possível “cruzar” as informações de posicionamento entre si, através do processamento das imagens, gerando um ortomosaico – um mapa com distorções corrigidas e completamente georreferenciado.

A partir deste mapa, várias análises são possíveis – nós falaremos sobre elas depois.

Entenda sua demanda antes de escolher o drone

Certo, entendemos como ocorre o mapeamento. E agora, qual o drone ideal?

Muitos profissionais cometem o erro de comprar um drone qualquer, sem antes entender o objetivo por trás do investimento.

O universo dos drones é diversificado, existem modelos para diferentes perfis de usuários, que vão variar em valor e entregar resultados diferentes entre si.

Por isso, é muito importante que o produtor, agrônomo ou prestador de serviço tenha consciência de como pretende utilizar o seu equipamento no futuro – assim não haverá erro na escolha do tipo de drone.

Que tipo de drone escolher para o mapeamento?

De modo geral, dois tipos de drones são utilizados para o mapeamento: multirotores e asas fixas.

Ambos são capazes de desempenhar as mesmas funções praticamente em sua totalidade, tendo algumas diferenças em relação à sua capacidade de mapear áreas maiores em menos tempo e a possibilidade de embarcar diferentes sensores.

Os drones multirotores são modelos conhecidos no âmbito popular, é a imagem que vem à sua cabeça quando lê a palavra drone – aquele no formato de helicóptero, com quatro hélices.

Já os modelos de asa fixa lembram o formato de um avião, com aerodinâmica projetada para voar em uma velocidade muito mais alta.

A sua principal diferença é a capacidade de voar durante mais tempo, o que chamamos de autonomia de voo.

Enquanto um multirotor possui, em geral, 20 a 30 minutos de autonomia, os modelos de asa fixa são capazes de voar de 90 a 120 minutos – logo, são capazes de mapear áreas muito maiores.

Propriedades até 100 ha podem ser mapeadas com um multirotor. Acima de 100 ha, recomenda-se o uso de modelos de asa fixa pela sua maior capacidade de trabalho.

Como falamos anteriormente, o objetivo deve estar claro para a escolha do modelo: drones de asa fixa são capazes de embarcar câmeras com sensor multiespectral, responsáveis por mapas de saúde da vegetação, como o NDVI, por exemplo.

Além do drone, o que mais é preciso para mapear?

Com o drone em mãos, você vai precisar de um aplicativo planejador de missão, como o Pix4D Capture, DJI Pilot ou Map Pilot, por exemplo. Nos modelos de asa fixa, o fabricante geralmente fornece o software de planejamento.

Para a etapa pós-voo, será necessário processar as fotos feitas pelo drone para transformá-las em um mapa.

Este processamento pode ser feito offline, através de um software específico e um supercomputador (o que exigirá um alto investimento), ou online, com uma plataforma de processamento de imagens de drones em nuvem – uma opção mais prática e com melhor custo benefício.

É importante que o futuro operador do drone esteja capacitado para a função, realizando um curso de mapeamento com drones.

Caso você opte pelo processamento offline, também terá de se capacitar no software escolhido para fazer o processamento das imagens do drone.

No vídeo abaixo, listamos os investimentos necessários e os valores aproximados para cada etapa:

Que informações consigo extrair do mapeamento com drones?

Existem dois tipos de resultados que podem ser extraídos de um mapeamento com drones: o resultado de um processamento de imagens e os resultados a partir de um pós-processamento.

Ao finalizar um voo e processar as imagens, você terá em mãos o que chamamos de resultados “brutos” – ortomosaico, modelos digitais de terreno e superfície, índices IFV e VARI, arquivos de curvas de nível e nuvem de pontos do terreno.

Eles serão a base para as análises de pós-processamento, que fornecerão as informações mais valiosas para os produtores, como:

a verificação de falhas de plantio;
geração de shapefiles para aplicação de insumos em taxa variável;
identificar infestações de plantas daninhas;
mapas de saúde da vegetação;
análise de linhas de plantio e suas falhas;
contagem de plantas e outras análises.

Veja:

Conclusão

Investir no mapeamento agrícola com drones é uma decisão importante, que deve ser tomada com base em estudo – entenda a sua demanda, seu objetivo e escolha o modelo adequado para não errar no investimento.

Com mais informações para a tomada de decisão, há melhora no manejo da propriedade, e o reflexo nos resultados serão consequência disso.

Não fique para trás – o tempo e a tecnologia já são uma realidade.

Você já faz o uso de drones para mapeamento da sua propriedade? Tem interesse de começar? Compartilha sua opinião sobre o assunto deixando seu comentário abaixo!