Safra de inverno 2020: Confira as estimativas para os principais mercados, previsões de demanda e preços.

A pandemia do novo coronavírus (Covid-19) tem trazido incertezas a vários setores da economia. No agronegócio não é diferente.

As culturas de inverno começam a ser implantadas e, além de todo planejamento e preocupações com clima, há muitas dúvidas sobre como ficará o mercado daqui pra frente.

Qual a estimativa de produção nacional? Como estará a demanda pelos produtos? E os preços de venda? Será que vou ter lucro ou amargar prejuízo?

Acompanhe agora as principais perspectivas para a safra de inverno 2020!

Perspectivas de produção para a safra de inverno 2020

A safra de inverno brasileira alcançou produção de 6,5 milhões de toneladas em 2019, com área cultivada de 2,61 milhões de hectares, segundo dados da Conab (Companhia Nacional de Abastecimento).

Para a safra de inverno 2020, a expectativa é produzir 6,8 milhões de toneladas de aveia, canola, centeio, cevada, trigo e triticale, crescimento de 7,9% com relação à safra de inverno anterior. 

O total de área cultivada também cresceu 5,5%, segundo o 9º levantamento de safra da Companhia.

Dentre as culturas de inverno, o destaque é para o desempenho das lavouras de trigo. A expectativa é de aumento de 6,7% na área plantada em relação à safra anterior, segundo o último boletim da Conab.

Assim, para alcançar altas produtividades é fundamental realizar o planejamento da semeadura, pensando em todo ciclo para evitar problemas nas fases mais críticas da cultura.

Por isso, separei algumas informações sobre as perspectivas de produção e épocas ideais das principais culturas de inverno: aveia, cevada e trigo.

Safra de inverno 2020: Aveia

Boa parte da produção de aveia está localizada nos estados do Paraná, Rio Grande do Sul e Mato Grosso do Sul. Nesses estados, a semeadura da cultura está em fase inicial.

A estimativa de produção, de acordo com o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística  (IBGE), é de aproximadamente 917,3 mil toneladas.

Contudo, o produtor deve estar sempre atento às condições climáticas durante as fases crítica da cultura: 

  • Germinação;
  • Emborrachamento;
  • Floração;
  • Formação de grãos;
  • Colheita.

A falta e/ou excesso de chuva nestas fases pode ocasionar perdas na produtividade.

Para te ajudar no planejamento do cultivo de aveia, separei uma tabela com os períodos de melhor condição para plantio e colheita. Veja:

safra de inverno 2020

Período ideal de plantio (em verde) e colheita (em laranja) da cultura da aveia para as diferentes regiões do Brasil
(Fonte: Conab)

Safra de inverno 2020: Cevada

O plantio da cevada deve começar nos próximos dias nos estados do Paraná, Santa Catarina e Rio Grande do Sul.

Para a safra de inverno 2020, a produção estimada de cevada é de 376 mil toneladas.

O Paraná deve se manter como maior produtor da cultura no país, com 244 mil toneladas.

Assim como a aveia, é fundamental que seja realizado um planejamento para a semeadura. Isso evita condições climáticas indesejadas durante as fases críticas da cultura.

Para te ajudar, veja a tabela com os períodos com melhores condições para plantio e colheita! 

safra de inverno 2020

Período ideal de plantio (em verde) e colheita (em laranja) da cultura da cevada para as diferentes regiões do Brasil
(Fonte: Conab)

cultivo de cevada

Cultivo de cevada
(Fonte: Soru Epotok)

Safra de inverno 2020: Trigo

O cultivo de trigo está inserido em pelo menos cinco estados brasileiros. A região Sul é responsável por 85,6% da produção nacional.

Neste ano, a estimativa de produtividade da cultura é de 4,9 milhões de toneladas.

Apesar da boa estimativa, há a escassez do grão no mercado nacional e, com isso, as importações continuam.

Segundo boletim do Cepea, o mercado doméstico segue operando com valores firmes. No acumulado de maio, os preços no mercado de lotes do RS subiram 9,1%. No mesmo período, o preço no mercado de balcão (valor pago ao produtor) registrou alta de 5,8% no Paraná e 3,3% no RS.

Assim como outros cereais de inverno, um dos principais cuidados para alcançar altas produtividades é estar atento às condições climáticas.

Confira a tabela com as melhores épocas para plantio de trigo e colheita, segundo a Conab:

plantio e colheita de trigo

Período ideal de plantio (em verde) e colheita (em laranja) da cultura do trigo para as diferentes regiões do Brasil
(Fonte: Conab)

Safra de inverno 2020: demanda e preços

Previsões de demanda

Estudos realizados pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) indicam que o país possui baixa disponibilidade interna de cereais de inverno.

Enquanto isso, o consumo deve continuar em alto!

Para as exportações, o cenário econômico também é favorável. Fique atento ao mercado!

Preços

O dólar em alta e o consequente favorecimento das exportações provocam alta nos preços das culturas de inverno. Confira os preços médios das sacas:

Acompanhe também a cotação da tonelada do trigo (RS e PR) pelo Cepea:

Dessa forma, o comportamento de alta dos preços deve se manter por todo país.

Conclusão

A produção da safra de inverno 2020 apresenta um cenário positivo, com expectativas de aumento de produção em todo país.

A demanda interna está aquecida e o dólar elevado favorece exportações. Com isso, os preços devem permanecer em alta nos próximos meses. 

Mas é importante ficar atento às instabilidades climáticas e do mercado para garantir uma safra melhor e rentável.

Cautela e planejamento são as palavras-chave para esse momento de instabilidade mundial.

>> Leia Mais:

Brasil será destaque no aumento da produção agrícola até 2027

Plano Safra 2020/21: Veja as novidades e saiba aproveitar melhor esse crédito rural

Você está otimista quanto à safra de inverno 2020 ou preocupado por conta do novo cenário mundial? Adoraria ver seu comentário abaixo!