Custo de produção de soja: saiba o seu custo real por saca, as principais dicas e como saber se sua lavoura está te dando lucro

Não deixe a colheita da soja começar antes de saber por quanto vender a saca para cobrir os custos. Para isso, tenha em mente o custo de produção de soja, o mais exato possível. 

Com tantos insumos, contratempos e atividades, é fácil se perder nos números ao calcular o preço da média de sacas de soja por hectare. 

Na safra 2022/23, houve aumento de 26,6% nos custos em relação à safra de 2021/22. Segundo dados da Aprosoja, os custos serão de aproximadamente R$ 6.860 por hectare

Neste artigo, separamos as principais informações para que você conheça o custo de produção de soja e saiba se está obtendo lucro. Boa leitura!

Como calcular o custo de produção de soja por hectare?

Entender o custo de produção de soja é fundamental na sua gestão agrícola. Com ele, você pode analisar os custos e os benefícios gerados por esses gastos por hectare na sua propriedade.

Comparando esse custo com o preço de mercado, você consegue identificar os riscos e as oportunidades que estão à sua disposição. Isso faz com que suas decisões de mercado sejam tomadas de forma mais consciente e eficaz.

Com a pandemia de coronavírus, os preços sofreram grandes mudanças. Seu custo certamente subiu nesta última safra, correto? Segundo dados da Conab (Companhia Nacional de Abastecimento), o custo de produção por hectare de soja aumentou.

Na figura abaixo, você pode observar que em todas as regiões do país houve aumento do valor gasto por hectare.

O custo de produção na maioria das regiões mais que dobrou. Vale lembrar que o custo de produção por hectare calculado pela Conab é uma média da região, considerando o preço dos produtos durante o ciclo de produção agrícola.

Observar essas mudanças no custo te auxilia na tomada de decisão antes e após a produção. Decidir quando plantar, que tecnologia utilizar, o que e quando aplicar são dúvidas que sempre surgem.

Com isso, você pode decidir qual cultura irá semear, verificando qual será sua lucratividade. Tenha sempre em mente que os preços pagos aos produtores pela saca de soja estão oscilando.

Mesmo com aumento do custo de produção, o preço pago na saca de 60 kg de soja teve uma alta, mas este preço tende a buscar estabilidade.  

Principais fatores do custo de plantio de soja

Dentre as variáveis que compõem os custos, o gasto com fertilizantes tem sido o destaque nos custos da lavoura de soja. O aumento do dólar fez o preço dos adubos aumentarem, com destaque para os macronutrientes. 

Isso fez elevar o custo de produção de soja na safra atual.

Não foi apenas o fertilizante que apresentou aumento na última safra. O preço de sementes e defensivos agrícolas também aumentaram. Em menor proporção no custo de produção da soja, as operações com máquinas, financeiro e administrativo fecham o custo. 

Essas operações consideram a depreciação de máquinas e implementos agrícolas. Veja abaixo os principais produtos utilizados para produção da soja hectare e como calculá-los.

Sementes

A qualidade das sementes faz toda a diferença na produtividade da lavoura. Com isso, se torna um dos insumos mais importantes do custo de produção, já que a viabilidade econômica da cultura da soja depende desse fator.

O gasto com sementes é elevado. Se o custo de produção de uma safra aumentar, o valor da semente também aumentará. Afinal, o gasto da manutenção da cultura é agregado no valor da semente colhida e que será vendida na próxima safra.

Para isso, é necessário calcular a quantidade de sementes de soja por hectare da maneira correta. Por exemplo, 1 hectare utiliza cerca de 68,75 kg de sementes. Considerando que 1 kg de soja custe R$ 12, o valor de semente por hectare seria R$ 825.

Fertilizantes, defensivos e corretivos

Na safra 2022/23, os fertilizantes foram os mais caros no custo de produção por hectare. O principal fator que ocasionou este aumento foi a elevação do preço do dólar e a menor oferta destes produtos pelos países produtores na época da compra.

O preço dos fertilizantes foi aumentando até o fechamento de safra do ano 2022/2023, mas vem em ritmo de queda ultimamente. O preço dos micronutrientes e corretivos não tiveram um aumento tão brusco. Porém, continuam a subir.

Para calcular o preço de adubo por hectare, basta multiplicar a quantidade em kg utilizada por hectare pelo valor pago do fertilizante em kg.

Por sua vez, os defensivos acompanharam o aumento do preço pago pela saca de soja, assim como o aumento do dólar. Estes dois fatores elevaram os preços dos herbicidas, inseticidas e fungicidas.

Esses dois elementos, por sua vez, são necessários para manter a lavoura saudável e obter alta produtividade. A mesma regra vale para calcular o custo de produção de defensivos por hectare: multiplique a quantidade em kg usada para cada hectare.

Operação com máquinas

Com o aumento do preço do diesel, as operações mecanizadas se tornaram mais elevadas ao bolso do produtor. Por exemplo, veja os preços médios das safras 2022 e 2023 com essas operações:

Para calcular o custo com as operações com as máquinas é necessário considerar alguns gastos: os custos e os variáveis.

Os custos fixos são aqueles gastos mesmo sem ter utilizado as máquinas e equipamentos, que devem ser anotados e divididos durante os meses do ano. Estes custos são: depreciação de máquinas, juros, alojamento, seguro e mão de obra.

Já os custos variáveis são aqueles gastos durante o uso da máquina, que são: combustíveis, lubrificantes, reparos e manutenção.

Os gastos fixos são computados para a soja em relação ao valor mensal. Ou seja, em exemplo hipotético, se uma depreciação de uma semeadora é R$ 3 mil por mês, divide-se esse valor pela quantidade de hectares.

Se o total da área é 500 hectares, faça o cálculo 3.000,00/500= R$ 6 reais por hectare por mês. Supondo que a soja fique em campo por 4 meses, considere: R$ 6 x 4= R$ 24 reais de depreciação desta máquina no custo de produção da soja.

O mesmo cálculo é feito para juros, alojamento, seguro de máquina e mão de obra. Valores de custo variável das máquinas e implementos devem ser anotados durante a condução da lavoura e divididos pela quantidade de hectares.

Para automatizar esses cálculos, você pode utilizar ferramentas como a nossa calculadora de custo operacional de máquinas agrícolas. Assim, é possível automatizar e simplificar essas contas.

Demais operações e itens

Como é possível observar na figura acima, houve aumento em todos os itens. Entretanto, o valor foi baixo, se comparado com os insumos e operações citadas nos tópicos anteriores. Observar como o mercado se comporta é fundamental para estimar seu custo de produção. 

Assim é possível saber para onde estão indo os maiores gastos no seu custo. No site da Conab, você pode pesquisar os custos com insumos agropecuários. A partir deles, avalie se os seus custos estão de acordo com a média da região.

Ainda, outro fator de grande aumento foi o de arrendamento das terras. Isso é reflexo dos preços pagos na saca de soja. Com o aumento do valor pago por 60 kg de soja, a procura por compra e arrendo de terras foi maior, com isso o valor pago de arrendamento subiu.

Se você está arrendando ou vai arrendar terras, considere esses custos nas suas contas.

Como atribuir os custos de produção de soja

Antes de tudo, você precisa saber que nem todos os custos da fazenda devem ser apropriados integralmente para a safra. Por isso, os custos de produção de soja podem ser diretos ou indiretos.

Custos diretos

Os custos diretos são aqueles custos diretamente ligados à produção agrícola, como os insumos (sementes, fertilizantes, defensivos agrícolas, dentre outros). Você pode colocá-los como parte direta do custo da cultura da soja por hectare.

Custos indiretos

Esses custos são mais difíceis de atribuir à produção. Para os custos administrativos da produção, por exemplo, devem ser utilizados diversos métodos de rateio de custos.  

O Rateio acontece quando você faz 2 safras no ano e decide dividir o custo da administração entre essas duas safras. O mesmo ocorre com depreciação de máquinas e edifícios da fazenda, veículos da propriedade e outros.

Qual o custo para plantar 1 hectare de soja?

Para plantar 1 hectare de soja, você precisa fazer cálculos precisos e registrar bem os detalhes das operações na lavoura. 

Registre os insumos utilizados, inclusive horas trabalhadas pelo pessoal e máquinas. Anote também todos os custos de cada insumo em cadernos, softwares de gestão ou planilhas no Excel. Com essas informações você já consegue calcular o custo de produção.

Faça esses registros e cálculos durante a safra. Essa é uma forma de não esquecer nada, e no final da safra, você não tem que se preocupar em juntar essas informações. Sabendo a produção de sacas/talhão, você terá o custo de produção de soja por hectare e por talhão.

Por exemplo (dados meramente ilustrativos), considere o custo de produção de soja por hectare a R$ 8.119,41. Ainda, suponha uma produtividade de 67 sacas por hectare de R$ 8.119,41/67. 

Ou seja, R$ 121,19 por saca. Portanto, para cobrir seus custos, a venda deve ser de, no mínimo, R$ 121,19 por saca. Para ter lucros, você precisa vender a sua saca por valores acima desse. 

Para te ajudar a registrar esses custos, disponibilizamos gratuitamente duas planilhas agrícolas:

• Planilha de fluxo de caixa – baixe aqui!
• Planilha de controle de estoque – baixe aqui!

Como controlar custos de produção de soja por hectare com software?

Com a correria do dia a dia em campo, muitas vezes esquecemos o caderno de anotações e assim, não anotamos alguns gastos.

Para te ajudar nestes momentos, ferramentas de gestão foram criadas como o software agrícola Aegro, esses registros e cálculos ficam mais automatizados. Com essas ferramentas, você pode inserir os gastos pelo celular.
Além disso, o próprio sistema gera automaticamente gráficos e tabelas que facilitam seu entendimento e visualização:

Saiba mais sobre o software Aegro aqui!

Agora que você já sabe qual o seu custo de produção e tem tudo contabilizado, fica mais fácil definir qual será sua margem de lucro. Assim, você pode definir qual a produtividade e preço necessários para chegar na sua meta.

Como comparar seus custos da saca de soja com outras lavouras?

Sem dúvida, um custo de produção alto impacta a rentabilidade da sua lavoura. Você pode acabar lucrando menos em função de gastos excessivos durante a safra. Por isso, é importante saber como estão as suas despesas em relação a outras fazendas. 

Será que você está gastando mais ou menos que os seus vizinhos? Existe uma forma fácil de responder essa pergunta. O Kit Comparativo de Custos de Safra conta com duas planilhas gratuitas para levantar o custo da lavoura de soja. 

Na primeira, você irá calcular os custos de produção da sua cultura por hectare e ter os seus dados sob controle. E na segunda planilha, você irá comparar os seus resultados com fazendas de todo o Brasil com base nos dados da Conab.

Ou seja, ela te oferece uma comparação geral de custos. Com seus números, você poderá fazer uma análise comparativa, segmentada por cultura, região e ano. Assim, pode entender se os seus custos de produção estão dentro da média. 

Essas estimativas vão te ajudar a descobrir gargalos no seu processo produtivo e oportunidades de melhoria. Como consequência, você será capaz de tomar melhores decisões de mercado. Clique na imagem abaixo para baixar:

Qual o preço mínimo de venda da soja?

A renda (ou lucro) é definida utilizando o preço, a produtividade da soja obtida e os custos de produção. Ou seja: a renda é igual ao preço multiplicado pela produtividade menos os custos. 

A renda igual a zero significa que o preço de venda é o mínimo para que cubra os custos. Assim, conhecendo o custo de produção de soja real, você consegue saber qual é esse preço mínimo de venda.

Destas três variáveis, o preço é a única que não conseguimos exercer influência, exceto quando fazemos um contrato futuro. O preço é influenciado por alguns fatores como:

• cotação da soja em Chicago (já que a soja é uma commodity negociada na Bolsa de Chicago, que oferece um número na equação de formação do preço da soja para a exportação);
• custos portuários;
• oferta e demanda;
• clima;
• prêmio no porto;
• custo com frete;
• estoques no mundo;
• dólar.

Devido às incertezas do mercado, houve grande instabilidade dos preços pagos ao produtor. Por isso, é importante ficar por dentro das informações e da sua planilha de gastos. Dessa forma, você obtém os melhores preços de venda.

De acordo com os dados de 2007 a 2017 do indicador Cepea/Esalq, os melhores meses para vender a soja no país são agosto e setembro, seguido de dezembro. Com a pandemia do Covid-19, esta curva de venda de preços se inverteu. 

Segundo especialistas, os melhores meses para comercialização da soja de 2020/21 foram de janeiro a julho. Para a comercialização da safra 2022/23, este período já voltou à normalidade, com melhores preços pagos em agosto e setembro.

A tendência é a curva voltar ao normal, sendo os melhores meses de venda no segundo semestre do ano. Especialistas apontam para a importância de se vender a soja aos poucos, aproveitando os períodos de elevação no preço ao longo do ano.

Defina uma boa estratégia de comercialização

Para definir uma boa estratégia, você precisa seguir alguns passos para garantir assertividade no processo. Confira quais são:

1. Tenha em mãos os custos de produção da safra ou o orçamentamento;
2. Leve em conta os custos operacionais, depreciação e custos econômicos;
3. Defina as estratégias de venda;
4. Considere também as formas de pagamento (crédito bancário, barter ou capital próprio);
5. Determine a margem esperada. Se for o caso, procure ajuda nessa etapa. Assim, juntos vocês podem discutir sobre cenários de preços possíveis;
6. Quando o mercado estiver com preço elevado, aproveite para vender o que estiver definido para aquele período;
7. Não deixe de vender, mesmo que o preço esteja abaixo do esperado, pois o preço pode continuar caindo. Mas obviamente, não se deve vender se isso for gerar prejuízos.

Com o Aegro, você obtém uma gestão da sua produção muito mais precisa e simples de ser visualizada!

Conclusão

É importante contabilizar cada detalhe do processo produtivo, para que se possa estabelecer boas estratégias de venda. Acompanhar os preços, definir estratégias e metas é essencial para não haver surpresas no final. 

Afinal, cada ano é diferente, e o que aconteceu em uma safra pode acabar não se repetindo na próxima. Neste artigo, você entendeu um pouco mais onde estão os maiores custos de produção da soja e a importância de gerenciá-los. 

Assim, você poderá atingir a meta de produtividade de soja e margem de lucro. 

Como você calcula o custo de produção da soja por hectare? Se você conhece outros sojicultores, não deixe de compartilhar esse artigo com eles.