Custo de produção de soja por hectare: Entenda por quanto vender sua saca

Não deixe a colheita da soja começar antes de saber por quanto vender a saca para cobrir os custos. Para isso, tenha em mente o custo de produção de soja, o mais exato possível. 

Com tantos insumos, contratempos e atividades, é fácil se perder nos números ao calcular o preço da média de sacas de soja por hectare. 

Na safra 2024/25, o custo de produção da soja por hectare no Mato Grosso do Sul, conforme estimativa da Aprosoja, foi de aproximadamente R$ 5.998,05, o que representa uma redução de 2,8% em relação à safra anterior (2023/24), que ficou em R$ 6.170,61.

Já para safra 2025/26, segundo o IMEA, o custo total de produção da soja pode ter um aumento de 4,5%, atingindo cerca de R$ 7.430 por hectare.

Qual o custo de produção da soja?

Para planejar a safra, você precisa de um ponto de partida. Segundo dados da Aprosoja/MS, o custo de produção de soja por hectare para a safra 2024/2025 no Mato Grosso do Sul foi estimado em R$ 5.998,05.

Esse valor representa uma pequena queda em relação à safra passada, principalmente pela redução nos preços de alguns defensivos.

Porém, este é um número de referência. O seu custo real pode ser diferente, pois cada fazenda tem sua própria realidade de solo, tecnologia e manejo.

Para chegar ao seu número exato, você precisa organizar todos os seus gastos, que se dividem em dois grandes grupos:

Custos variáveis

São aqueles que mudam conforme o tamanho da sua produção, representando a maior parte dos gastos e o que você investe diretamente na lavoura. Dentro dos custos variáreis estão incluídos:

1. Insumos: Sementes, fertilizantes, herbicidas, fungicidas, inseticidas, inoculantes e corretivos de solo;
2. Operações: Gastos com combustível, lubrificantes e manutenção do seu maquinário;
3. Mão de obra: Pagamento de funcionários temporários para plantio, pulverização e colheita.

Custos fixos

São as despesas que você tem, independe de plantar um ou mil hectares, ou seja, tudo o que é necessário para manter a estrutura da fazenda funcionando, como:

1. Depreciação: O desgaste natural de suas máquinas, implementos e construções;
2. Impostos e seguros: Taxas da propriedade e seguro dos seus bens;
3. Administrativos: Despesas com escritório, internet, telefone e assistência técnica;
4. Arrendamento: Caso você não seja o dono da terra.

Para você entender melhor os custos, é recomendado usar uma planilha para anotar cada um desses gastos.

Ao somar tudo, você vai ter o seu custo total por hectare, que é a informação mais importante para a gestão do seu negócio rural.

Como calcular o custo de produção de soja por hectare?

Para calcular o custo de produção da soja por hectare, você precisa levantar todos os custos fixos e variáveis envolvidos no ciclo produtivo e dividir pela área cultivada. Com essa parte feita, aplique a fórmula:

Custo total por hectare= Custos diretos + Custos indiretos​ / Área plantada (ha)

Exemplo de cálculo de custo de produção de soja por hectare

• Custos totais: R$ 4.500,00/ha
• Produtividade: 60 sc/ha

Custo por saca = 4.500/ 60 = R$75,00/sc

A partir disso você vai entender não é apenas o preço de venda, mas sim o seu ponto de equilíbrio: o valor mínimo pelo qual você precisa vender cada saca para pagar todas as contas da lavoura.

Principais fatores do custo de plantio de soja

Os principais fatores que influenciam o custo de plantio da soja ainda são os insumos agrícolas, como fertilizantes, com aumento de 7,6% em 2025, representando cerca de R$ 1.860 por hectare.

Essa mudança aconteceu devido à valorização do dólar e à demanda global por macronutrientes, assim como os defensivos agrícolas, que também aumentaram seu peso nos custos, chegando a R$ 1.196 por hectare.

A boa notícia é que as sementes estão com preços melhores, com a redução de 0,47%, cotadas a R$ 610 por hectare, enquanto operações mecanizadas subiram pouco, para cerca de R$ 178/ha.

Incluindo despesas administrativas e a depreciação de máquinas, o Custo Operacional Total (COT) da soja em Mato Grosso, por exemplo alcançou R$ 6.355 por hectare, com o Custo Operacional Efetivo (COE) em R$ 5.735/ha.

Com isso, fica claro o quanto o planejamento estratégico do uso de insumos e a gestão das operações são importante para manter a rentabilidade da produção.

Principais fatores do custo de plantio de soja em 2025 no Brasil:

Fator	Valor aproximado (R$/ha)	Variação em 2025	Observações
Fertilizantes	1.860	+7,6%	Principal impacto nos custos devido à alta do dólar e demanda global
Defensivos agrícolas	1.196	+1,28% (junho)	Contribuem significativamente para o custo total da lavoura
Sementes	610	–0,47%	Pequena queda de preço, pouco impacto no custo total
Operações mecanizadas	178	+1,26%	Inclui combustíveis, manutenção e serviços de máquinas
COE (Custo Operacional Efetivo)	5.735	+0,18%	Inclui insumos e operação, sem depreciação de máquinas
COT (Custo Operacional Total)	6.355	+0,18%	Inclui COE + depreciação de máquinas e implementos
Custo total estimado (MT)	7.536	+0,93% (abril)	Inclui todos os insumos, operações e despesas administrativas

Preço da Soja para 2025/2026: O que esperar?

Para a safra 2025/2026, a previsão são de preços mais estáveis para a soja, com a cotação na Bolsa de Chicago em torno de US$ 10,53 por bushel.

Fatores como a forte demanda mundial e o dólar valorizado é o que mais tem ajudado a sustentar os preços.

Porém, o sinal de alerta está nos custos, já que o preço dos insumos, principalmente dos fertilizantes, volte a subir.

Isso significa que as margens de lucro podem ficar mais apertadas. Nesse cenário, o controle de custos se torna ainda mais fundamental.

A importância da entressafra de soja

Muitos veem a entressafra de soja como um período de descanso, mas ela é, na verdade, uma fase de preparação estratégica.

O que você faz na sua área depois de colher a soja tem um impacto direto nos custos e na produtividade da próxima safra.

Deixar a área em pousio (sem cultivo) pode parecer econômico, mas na prática aumenta seus problemas. Segundo a Embrapa, um bom manejo na entressafra é um investimento com retorno garantido. Com isso, as principais práticas são:

• Controle de plantas daninhas: As plantas daninhas que crescem livremente na entressafra produzem sementes que vão infestar sua próxima lavoura de soja, aumentando seus gastos com herbicidas;
• Rotação de culturas: A rotação com outras culturas ajuda a quebrar o ciclo de pragas e doenças, além de melhorar a saúde e a estrutura do solo;
• Plantas de cobertura: Culturas como milheto ou aveia protegem o solo da erosão, ajudam a controlar daninhas e aumentam a matéria orgânica, o que pode até reduzir sua necessidade de fertilizantes no futuro.

Qual o custo para plantar 1 hectare de soja?

Para plantar 1 hectare de soja, você precisa registrar todos os gastos com insumos e operações, incluindo horas de trabalho e uso de máquinas, que pode ser com uma planilha ou com softwares de gestão rural.

Fazendo esses registros durante a safra, você evita esquecer detalhes e consegue calcular o custo por hectare e por talhão com mais precisão aplicando a fórmula:

Custo por saca=8.119,41 / 67= R$121,19

Ou seja, neste caso, para cobrir os custos, a venda deve ser, no mínimo, R$ 121,19 por saca. Para ter lucros, você precisa vender a sua saca por valores acima desse. 

Qual o preço mínimo de venda da soja?

A renda (ou lucro) é definida utilizando o preço, a produtividade da soja e os custos de produção. Ou seja: a renda é igual ao preço multiplicado pela produtividade menos os custos. 

A renda igual a zero significa que o preço de venda é o mínimo para que cubra os custos. Assim, conhecendo o custo de produção de soja real, você consegue saber qual é esse preço mínimo de venda.

O preço é a única variável que não controlamos, a não ser com um contrato futuro, que é influenciado por fatores como:

• Cotação da soja em Chicago;
• Custos portuários;
• Oferta e demanda;
• Clima;
• Prêmio no porto;
• Custo com frete;
• Estoques no mundo;
• Dólar.

Como controlar custos de produção de soja por hectare com software?

No dia a dia corrido da lavoura, é fácil esquecer de registrar alguns gastos no caderno ou planilha, o que pode gerar informações incompletas sobre os custos.

Para facilitar esse controle, existem softwares de gestão agrícola, como o Aegro, que registram todos os insumos, operações e despesas diretamente pelo celular ou computador.

Com esses registros automatizados, você consegue acompanhar os custos em tempo real, sem depender apenas da memória ou de anotações manuais.

Além de registrar gastos, você consegue calcular automaticamente o custo por hectare, por talhão e por saca, analisar margens de lucro e simular diferentes cenários de preço e produtividade.

Tudo isso ajuda a planejar a comercialização da soja e tomar decisões mais estratégicas sobre fertilização, defensivos, sementes e operações mecanizadas.

Com o controle digital dos custos, você ganha tempo, precisão e segurança para definir a produtividade e o preço necessários para atingir suas metas de lucro, transformando dados em decisões inteligentes para a lavoura.