Estresse térmico nas plantas: saiba como ele pode afetar a produtividade da sua lavoura e o que fazer para contornar esse problema!
Todos nós já passamos por situações estressantes em algum momento da vida, não é mesmo? E as plantas também podem passar por estresses. É claro que o estresse nas plantas não é o mesmo que o nosso, mas a ideia e os efeitos são parecidos.
Quando estamos estressados, muitas vezes não conseguimos pensar ou agir direito, o que afeta diretamente nosso rendimento nas atividades diárias.
O mesmo acontece com as plantas! Quando submetidas a estresses, principalmente por longos períodos, as plantas perdem rendimento. Isso reflete diretamente na produtividade.
Um dos principais estresses pelos quais as plantas passam é o estresse térmico, e você pode aprender um pouco mais sobre ele no texto a seguir!
Índice do Conteúdo
O que é o estresse térmico?
Estresses são fatores externos que exercem influências desvantajosas sobre as plantas.
O estresse térmico nada mais é que o efeito negativo das condições térmicas, ou seja, da temperatura do ar sobre as plantas.
É natural pensarmos logo nas altas temperaturas e como elas podem causar estresse nas plantas – e isso realmente acontece!
Também as baixas temperaturas podem ser uma forma de estresse térmico, embora isso seja menos comum para os climas tropicais e subtropicais do Brasil.
Sejam temperaturas altas ou baixas, a duração do estresse também é importante.
Quando o período de estresse é muito prolongado, as lavouras sentirão seus efeitos e isso vai refletir na colheita e na produtividade.
Vamos ver agora como o estresse térmico atua nas plantas?
Como o estresse térmico afeta a lavoura?
Os efeitos do estresse térmico nas plantas podem variar de acordo com o estágio de desenvolvimento em que elas se encontram.
Confira na tabela que preparei para vocês:
Possíveis danos causados pelo estresse térmico nas plantas nos estágios de desenvolvimento
(Fonte: Tabela elaborada pelo autor, baseada em Ali et al., 2020)
Como podemos ver, independente do estágio em que as plantas se encontram, o estresse térmico traz grandes prejuízos.
Além dos efeitos citados, plantas sob condições de estresse tornam-se mais suscetíveis a doenças, reduzindo ainda mais a produtividade da lavoura.
A influência dos estresses na incidência de doenças
Quando pensamos em doenças de plantas, a primeira coisa em que devemos pensar é no famoso triângulo da doença.
Com base nele, sabemos que a doença é um resultado da interação de 3 fatores: o ambiente, o hospedeiro e o patógeno.
Assim, podemos concluir que mudanças ambientais vão influenciar na relação de nossas plantas com as doenças. E, nesse caso, não só o estresse térmico nas plantas irá afetar a incidência de doenças, mas também outros tipos de estresse, como o hídrico.
O triângulo da doença
Estresse hídrico
O estresse hídrico pode ocorrer de duas formas: pelo excesso ou pela falta de água para as plantas.
No caso da falta de água, as plantas crescem menos e tornam-se subdesenvolvidas.
Consequentemente, apresentam menores taxas fotossintéticas, de síntese proteica, de atividade metabólica e enzimáticas.
Área com irrigação e área de sequeiro com plantas submetidas a estresse hídrico
(Fonte: Café Point)
Muitas dessas enzimas e proteínas têm função primordial no processo de defesa das plantas contra os patógenos. Dessa forma, plantas submetidas a estresses tornam-se mais suscetíveis a doenças.
Já o excesso de água no solo também torna as plantas mais vulneráveis à ação de patógenos.
Quando em situação de excedente hídrico, os tecidos radiculares se tornam mais suculentos, o que facilita a penetração dos patógenos.
Se o encharcamento for muito prolongado, as plantas começam a ficar sem oxigênio nas raízes, e isso afeta diretamente a respiração aeróbica (dependente de oxigênio), causando:
- redução do metabolismo celular;
- perda da integridade da membrana celular;
- acúmulo de gases como dióxido de carbono e etileno.
Tudo isso deixa as plantas cada vez mais atrativas aos agentes patogênicos!
Claro que cada patógeno é favorecido por um cenário. Há patógenos que se desenvolvem melhor no excedente do que na escassez (e vice-versa).
Estresse térmico
O estresse térmico nas plantas, assim como o hídrico, favorece a incidência das doenças quando as temperaturas são muito elevadas ou muito baixas.
De modo geral, as plantas que crescem sob condições de estresse térmico têm um desenvolvimento debilitado.
Além disso, o estresse térmico nas plantas afeta diretamente a expressão gênica, o que pode favorecer e/ou inibir genes que atuam diretamente na resistência aos patógenos.
Os estresses térmicos podem influenciar também no ciclo de vida dos patógenos, os acelerando!
Isso significa que as infestações podem se tornar mais severas do que o normal, e o controle, mais difícil.
Como amenizar os efeitos do estresse térmico nas plantas?
O controle dos causadores do estresse térmico nas plantas é impossível, pois não podemos controlar o clima, não é mesmo?
Existem algumas estratégias que podemos adotar na lavoura para reduzir os efeitos ou a ocorrência do estresse térmico nas plantas.
Se nossa região de plantio apresentar histórico de elevadas temperaturas que podem causar estresse térmico, devemos “de cara” buscar por cultivares de maior tolerância.
Programas de melhoramento genético de diversas culturas de grãos já selecionaram e desenvolveram cultivares mais resistentes.
Nos últimos anos, estudos vêm mostrando efeitos positivos da aplicação de substâncias chamadas osmólitos, como o ácido abscísico, jasmonatos e ainda o ácido ascórbico, para a redução do estresse em plantas.
Claro que essas substâncias não são milagrosas, e podem não surtir efeito em condições extremas de estresse.
O manejo do solo, com aplicação de compostos orgânicos e corretivos de solo (orgânicos e inorgânicos), e outras técnicas agrícolas (culturas de cobertura, mulching e a rotação) podem também promover a redução do estresse térmico nas lavouras.
Conclusão
Como vimos no decorrer do texto, os estresses das plantas podem causar danos irreversíveis e, como consequência, reduzir a produtividade.
O estresse térmico é um dos mais comuns e com grande potencial de interferir no sucesso das lavouras do Brasil afora. Além dos prejuízos que ele traz, pode servir como facilitador para a incidência de doenças nas lavouras.
Por isso, é importante conhecer como ele pode afetar a lavoura para que possamos combatê-lo da melhor forma possível.
>> Leia mais:
“Como minimizar os impactos e prejuízos da geada no milho”
“Agricultura irrigada ideal e produtiva”
“Entenda os principais fenômenos meteorológicos na agricultura e planeje melhor sua produção”
E você, tem observado perdas por estresse térmico em sua região? Conte pra gente nos comentários como você contorna a situação.