A demanda por agricultura sustentável no Brasil está transformando as cadeias produtivas.

O país tem buscado formas de aumentar a produção sem expandir áreas, unindo eficiência econômica e preservação ambiental.

Por conta disso, essa mudança é impulsionada por exigências do mercado e pela legislação que protege áreas naturais.

A preocupação com a sustentabilidade, surge como uma solução para uma produção maior, e com menor impacto ambiental. Tecnologias como novas cultivares e sistemas integrados são as principais ações para atender essas demandas.

O que é agricultura sustentável?

A agricultura sustentável é um conjunto de práticas agrícolas que promovem a produção de alimentos de maneira responsável em termos ambientais, sociais e econômicos. 

O objetivo é atender às necessidades das gerações atuais e futuras, buscando um equilíbrio entre três pilares fundamentais: econômico, ambiental e social. 

Esse modelo é adotado para garantir que a produção alimentar não comprometa a saúde do planeta e o bem-estar das comunidades.

Sustentabilidade na Agricultura do Brasil

O Brasil, como um grande produtor de alimentos, enfrenta o desafio de garantir a segurança alimentar de forma sustentável. 

Atualmente, a agricultura no país é responsável por uma significativa parte do consumo de água e contribui para o desmatamento e as emissões de gases de efeito estufa. 

Portanto, a transição para práticas agrícolas sustentáveis é importante para enfrentar esses desafios, preservando os recursos naturais e contribuindo para a mitigação das mudanças climáticas, ao mesmo tempo em que se busca inovação e eficiência no setor.

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Principais práticas sustentáveis na produção de grãos no Brasil

A produção de grãos no Brasil, por lei,  requer a adoção de práticas sustentáveis para atender à demanda por alimentos e preservar os recursos naturais. Por isso, separamos as mais utilizadas no momento em nossa agricultura.

1. Plantio Direto

Atualmente, cerca de 9 milhões de hectares são dedicados ao sistema de Plantio Direto (SPD). 

Essa prática oferece diversos benefícios, como maior retenção de umidade, prevenção da erosão, flexibilidade no plantio e redução de custos, resultando em maior eficiência e rendimento na produção de grãos como milho e soja.

2. Rotação de culturas

A rotação entre culturas, especialmente entre soja e milho, é fundamental para melhorar a fertilidade do solo, controlar pragas e doenças, e reduzir o risco de erosão. 

Essa prática não só equilibra a demanda por nutrientes, mas também melhora a estrutura do solo, aumentando sua capacidade de retenção de água.

3. Uso de tecnologia de precisão

A tecnologia de precisão revoluciona a produção agrícola ao permitir a aplicação exata de insumos como água e fertilizantes.

Isso reduz o desperdício e minimiza os impactos ambientais, ao mesmo tempo que possibilita monitoramento em tempo real, promovendo um manejo mais eficiente e sustentável.

4. Integração Lavoura-Pecuária-Floresta (ILPF)

A ILPF combina diferentes atividades agrícolas em uma mesma área, trazendo benefícios como a melhoria do solo, redução da erosão, captura de carbono e conservação da biodiversidade. 

Além disso, essa prática contribui para a resiliência dos sistemas agrícolas e para um equilíbrio ecológico.

5. Manejo Integrado de Pragas e Doenças (MIPD)

O MIPD é uma abordagem sustentável que reduz o uso de defensivos agrícolas e preserva a biodiversidade. 

A técnica utiliza estratégias de controle biológico e preventivas para gerenciar pragas, evitando a resistência a produtos químicos e promovendo a saúde dos ecossistemas agrícolas.

6. Conservação de áreas de preservação permanente (APPs)

A proteção da vegetação nativa em torno de corpos d’água e áreas de conservação é necessária para manter a biodiversidade e proteger os recursos hídricos, assegurando um ambiente agrícola mais sustentável.

7. Uso eficiente da água

A gestão de sistemas de irrigação eficientes costuma ser uma opção para reduzir o consumo de água e evitar desperdícios, contribuindo para uma agricultura mais sustentável.

8. Agricultura de baixo carbono (ABC)

A ABC envolve práticas que diminuem as emissões de gases de efeito estufa, como técnicas de plantio direto e a fixação biológica de nitrogênio, contribuindo para a mitigação das mudanças climáticas.

9. Certificação sustentável

A adesão a programas de certificação que comprovam práticas sustentáveis na produção de grãos garante a rastreabilidade e a responsabilidade socioambiental, promovendo uma agricultura ética.

10. Leis ambientais e monitoramento da propriedade

O cumprimento das leis ambientais e o monitoramento das atividades agrícolas são essenciais para identificar e mitigar impactos negativos no meio ambiente, assegurando a sustentabilidade a longo prazo.

Tipos de agricultura sustentável 

A agricultura sustentável é meio de preservar o meio ambiente que se popularizou com os anos. 

Por conta disso, hoje em dia existem vários tipos dessa agricultura, que podem ser adaptadas para diversas culturas. Confira abaixo: 

1. Agroecologia

A agroecologia é uma abordagem científica que aplica os princípios da ecologia à agricultura. 

Sua principal característica é a diversificação de cultivos e a conservação do solo e da água, promovendo um sistema agrícola mais equilibrado e responsável.

Culturas que mais utilizam a prática: Hortaliças e frutas, grãos (feijão, milho e arroz), café, cacau, leguminosas (entilhas e grão-de-bico) e cana-de-açúcar.

2. Agricultura Orgânica/Ecológica

Esse sistema de produção exclui o uso de agrotóxicos e fertilizantes químicos. Utiliza práticas como adubação verde, compostagem e controle biológico de pragas, promovendo uma agricultura mais saudável e sustentável.

Culturas que mais utilizam a prática: hortaliças (alfaces, tomates, cenouras, brócolis e outras verduras), frutas (maçãs, peras, morangos, bananas e citros), grãos (arroz, milho e feijão), café, cacau e ervas e temperos (manjericão, orégano, alecrim e outras ervas). 

3. Permacultura

A permacultura é um sistema de design que cria sistemas agrícolas perenes e autossuficientes.

Inspirada na natureza, esse tipo de agricultura sustentável, foca na resiliência e na interconexão entre diferentes elementos do ecossistema.

Culturas que mais utilizam a prática: hortaliças, frutas (maçãs, peras, pêssegos e frutas cítricas), café, cacau, leguminosas (feijão, lentilha e grão-de-bico), cereais (milho e trigo) e ervas (alecrim, manjericão, hortelã e outras).

4. Agricultura Natural

A agricultura natural visa criar um ambiente ideal para o desenvolvimento das plantas, minimizando intervenções humanas. Entre as práticas mais comuns, estão a cobertura morta e a compostagem, que favorecem o equilíbrio ecológico.

Culturas que mais utilizam a prática: Arroz, milho, hortaliças, frutas (como maçãs, peras e frutas) e leguminosas (como feijão, lentilha e ervilha).  

5. Integração Lavoura-Pecuária-Floresta (ILPF)

Esse sistema combina agricultura, pecuária e florestas em uma mesma área, promovendo a diversificação da produção, a recuperação do solo e a preservação da biodiversidade.

Culturas que mais utilizam a prática: Grãos (como soja, milho e feijão), pastagens, frutas (como maçã, pêssego e outras frutas de clima temperado), madeira (como eucalipto e seringueira), plantas forrageiras (como brachiária e capim-elefante) e culturas de cobertura (como crotalária e nabo forrageiro). 

6. Agricultura de Precisão

Ao utilizar tecnologias avançadas, a agricultura de precisão não só otimiza o uso de insumos, como também aumenta a produtividade, enquanto, ao mesmo tempo, minimiza os impactos ambientais.

A prática ainda inclui técnicas como mapeamento de solo e controle individual de plantas.

Culturas que mais utilizam a prática: Soja, milho, trigo, algodão, cana-de-açúcar, frutas (como maçãs, uvas e citros), hortaliças (como tomate e alface) e café. 

7. Agricultura Sintrópica

Baseada na interação entre diferentes espécies de plantas, a agricultura sintrópica busca criar sistemas mais produtivos e resilientes, reduzindo a necessidade de insumos externos.

Culturas que mais utilizam a prática: Café, cacau, frutas (como abacate, manga e citros), hortaliças (alface, tomate e cenoura), grãos (milho, feijão e outras leguminosas) e pastagens (forragens e árvores em sistemas sintrópicos). 

8. Agricultura Regenerativa

Esse sistema vai além da sustentabilidade, buscando a regeneração dos recursos naturais. A agricultura regenerativa é conhecida pelas práticas de rotação de culturas e compostagem para melhorar a saúde do solo e aumentar a capacidade de sequestro de carbono.

Culturas que mais utilizam a prática: Grãos (soja, milho e trigo), cana-de-açúcar, café, frutas (maçã, pera e citros), hortaliças e leguminosas (feijão e lentilha). 

Por que a agricultura sustentável é importante?

A agricultura sustentável acaba sendo importante para criar sistemas agrícolas que preservem os ecossistemas e promovam a biodiversidade. 

Além disso, é uma prática que garante segurança alimentar, a saúde do planeta e influência no dia a dia da fazenda, refletindo na produtividade, também contribuindo parar:  

1. Preservação do Solo: Práticas sustentáveis, como rotação de culturas e cobertura do solo, ajudam a manter a saúde e a fertilidade do solo, prevenindo a erosão e a degradação.
2. Gestão Eficiente da Água: Sistemas de irrigação eficiente e técnicas de conservação da água garantem que os recursos hídricos sejam usados de maneira responsável, essencial em regiões com escassez.
3. Biodiversidade: Promover a diversidade de culturas e práticas agroecológicas favorece a biodiversidade, ajudando a controlar pragas naturalmente e melhorar a resiliência do sistema agrícola.
4. Redução de Insumos Químicos: A adoção de práticas orgânicas e de manejo integrado de pragas diminui a dependência de pesticidas e fertilizantes sintéticos, beneficiando a saúde do solo e dos ecossistemas.
5. Segurança Alimentar: A produção de alimentos de forma sustentável garante um suprimento constante e seguro, contribuindo para a saúde da comunidade local e a economia rural.
6. Viabilidade Econômica: A sustentabilidade pode levar à redução de custos a longo prazo, através da eficiência no uso de recursos e do aumento da produtividade, resultando em maior lucratividade.

A agricultura sustentável dentro de uma fazenda garante um sistema mais equilibrado e viável para o futuro, permitindo que a lavoura se mantenha saudável com as condições climáticas e outros aspectos da natureza. 

IMPORTANTE! A parte sustentável é um dos pontos mais importantes dentro de uma fazenda, mas você também precisa ficar de olho na sua operação. Confira o material abaixo e entenda como reduzir perdas e custos operacionais.