Doenças de culturas de inverno podem colocar sua produção a perder. Saiba como identificar as mais recorrentes e todas as recomendações de controle.
As doenças são um grande problema na lavoura, podendo colocar toda a produção a perder.
Por isso, saber identificá-las e fazer o manejo correto é essencial para garantir uma boa colheita.
Neste artigo vamos mostrar as principais doenças de culturas de inverno, como oídio, ferrugem e mancha foliar, quais suas características e as formas de controle mais recomendadas. Confira a seguir!
Índice do Conteúdo
Importância e opções das culturas de inverno para sua propriedade
As culturas de inverno são uma ótima opção para aumentar a renda após o cultivo de verão ou mesmo diversificar as culturas agrícolas na propriedade.
Segundo a Conab, há estimativa de crescimento de 11,8% na área a ser plantada com culturas de inverno (aveia, canola, centeio, cevada, trigo e triticale) na safra 2020.
Para escolher o melhor plantio no inverno, considere a oportunidade da cultura agrícola na sua região, ponderando a parte econômica (venda e renda) e também as condições climáticas.
Algumas opções de culturas de inverno são:
- trigo;
- aveia;
- cevada;
- centeio;
- canola;
- triticale;
- girassol;
- culturas de cobertura.
Nos próximos tópicos vamos mostras as principais doenças de algumas dessas culturas e as medidas de controle mais recomendadas.
Milho, sorgo e feijão também são considerados culturas de inverno, mas sobre as doenças desses cultivos preparamos um texto específico que você pode conferir aqui!
Doenças de culturas de inverno: trigo
Ferrugem comum das folhas do trigo
Causada pelo fungo Puccinia triticina, é considerada a doença mais comum na cultura, ocorrendo em grande parte das regiões produtoras de trigo no Brasil. Relatos já mostraram perdas de até 50% na produtividade em estados da região Sul do país.
A doença pode se manifestar em todas as fases do ciclo da cultura. Seus sintomas são pequenos pontos arredondados de coloração alaranjada (pústulas), principalmente na parte superior das folhas.
(Fonte: Agrolink)
Controle da ferrugem da folha do trigo:
- controle genético;
- rotação de culturas;
- eliminação de plantas voluntárias;
- controle químico (fungicidas).
Helmintosporiose
A helmintosporiose ou mancha marrom causada pelo fungo Bipolaris sorokiniana é comum nas regiões mais quentes de cultivo do trigo.
Nas folhas, os sintomas são lesões elípticas de coloração cinza (regiões mais quentes). Nas regiões mais frias, a doença causa lesões retangulares e escuras nas folhas.
Mas esse fungo pode infectar qualquer órgão das plantas de trigo e como fonte de inóculo do fungo são considerados restos culturais e sementes.
Medidas de manejo para helmintosporiose são:
- uso de sementes sadias e com tratamento de sementes;
- rotação de culturas;
- controle químico (mistura de triazóis e estrobilurinas).
Giberela
A giberela é causada pelo fungo Fusarium graminearum, sendo mais frequente em regiões quentes. Este fungo pode sobreviver em restos culturais e em sementes.
A doença é considerada o principal problema que afeta as espigas de lavouras de trigo, cevada e triticale no Rio Grande do Sul, Santa Catarina e região centro-sul do Paraná.
Além das perdas em rendimento, pode ocorrer a presença de micotoxinas, substância tóxica produzida pelo fungo.
O fungo infecta a flor, causando sua morte. Caso consigam se desenvolver, os grãos ficam enrugados, chochos e de coloração rosa.
Como sintomas da doença, você pode notar que as aristas de espiguetas infectadas se desviam do sentido não infectadas. Posteriormente, aristas e espiguetas adquirem coloração esbranquiçada ou cor de palha.
(Fonte: Maria Imaculada Lima em Embrapa)
A doença é de difícil controle, por isso, algumas medidas de manejo para giberela são:
- aplicação de fungicidas após início da floração;
- semeaduras antecipadas.
Mancha amarela
Esta doença é mais facilmente encontrada em locais de plantio direto com monocultura. É uma das manchas mais importantes para a cultura e pode causar perdas de 50% no trigo e também na cevada.
A mancha amarela é causada pelo fungo Drechslera tritici-repentis que, nas plantas de trigo, pode causar sintomas de pequenas manchas cloróticas, que evoluem e se expandem para manchas de cor palha, circundadas com halo amarelo.
(Fonte: Flávio Santana em Embrapa)
Algumas medidas de manejo para esta doença são:
- tratamento de sementes com fungicidas;
- rotação de culturas;
- fungicidas;
- eliminação de plantas voluntárias.
Septoriose
Também chamada de mancha da gluma, é causada pelo fungo Stagonospora nodorum, que pode sobreviver em restos culturais e sementes.
Como sintomas, nas folhas podem ser observadas lesões elípticas de aspecto aquoso, que após algum tempo se tornam secas e de coloração parda.
São medidas de manejo para septoriose:
- tratamento de sementes com fungicidas;
- rotação de culturas;
- controle químico.
Brusone
A brusone ou branqueamento da espiga é causada pelo fungo Pyricularia grisea, sendo também uma das doenças mais importantes na cultura do arroz.
Alguns sintomas da doença são espigas de coloração branca e, no local de penetração do fungo, causa a morte acima desse ponto de penetração.
Como a giberela, a brusone é de difícil controle. Assim, uma medida recomendada é o plantio precoce da cultura de trigo.
Oídio
O oídio tem como agente causal o Blumeria graminis f. sp. tritici, que pode gerar até 60% de perdas na cultura.
Você pode observar nas folhas uma coloração branca com aspecto de pó. Os tecidos atacados apresentam coloração amarela e acabam morrendo. As plantas atacadas apresentam menor vigor, redução do número de espigas e peso dos grãos.
(Fonte: Leila Costamilan em Embrapa)
Algumas medidas de manejo para oídio são:
- cultivares resistentes;
- pulverização com fungicidas.
Doenças de culturas de inverno: aveia
Ferrugem da folha
É considerada a doença mais comum na cultura, causada pelo fungo Puccinia coronata f. sp. avenae.
Os sintomas incluem pontos pequenos e ovais de coloração alaranjada (pústulas). Com o progresso da doença, as pústulas podem se tornar mais escuras.
(Fonte: Agrolink)
Algumas medidas de manejo para a doença são:
- uso de fungicida;
- eliminação de plantas voluntárias com sintomas;
- resistência genética.
Mancha do halo amarelo
Esta doença ocorre em todos os locais de cultivo da cultura da aveia, sendo causada pela bactéria Pseudomonas syringae pv. coronafaciens. É considerada a segunda doença mais importante da cultura.
Aparece em folhas novas, com manchas cloróticas, com halo verde-claro a amarelado. Essas manchas podem tomar toda folha e matar o tecido. Também ocorrem sintomas no colmo e bainha.
Medidas de manejo para a doença são:
- rotação de culturas;
- sementes sadias.
Helmintosporiose
Essa doença, causada pelo fungo Drechslera avenae, traz dano principalmente quando há chuvas frequentes antes da colheita. Isso prejudica os grãos, que ficam escuros e perdem a qualidade.
Como sintomas ocorrem manchas largas de coloração marrom ou roxa, podendo necrosar o limbo foliar. Pode atacar também os grãos ou sementes.
Algumas medidas de manejo são:
- eliminação de plantas voluntárias;
- rotação de culturas;
- sementes sadias;
- fungicidas nos órgãos aéreos da planta.
Doenças de culturas de inverno: girassol
Mofo-branco
O mofo-branco ou podridão branca é causado por Sclerotinia sclerotiorum, sendo considerado o fungo mais importante na cultura do girassol.
Se o fungo atacar na fase de plântula, pode ocasionar a morte e provocar falhas no estande. Mas pode haver outros tipos de sintomas conforme a parte atacada: basal, mediana e capítulo.
Na basal (do estádio de plântula até a maturação), o mofo-branco pode ocasionar a murcha da planta e lesão marrom, mole e com aspecto de encharcada. Se houver alta umidade, a lesão pode ficar coberta por um micélio branco. Além disso, podem ser encontrados escleródios nas áreas afetadas.
Já na porção mediana da planta, que ocorre a partir do estádio vegetativo, os sintomas são parecidos com os da infecção basal. Escleródios podem ocorrer dentro e fora da haste.
E no capítulo, que ocorre a partir da floração, inicialmente observam-se lesões pardas e encharcadas no capítulo, tendo a presença do micélio cobrindo algumas de suas partes.
Com o progresso da doença, pode-se encontrar muitos escleródios no interior do capítulo. O fungo pode destruir essa estrutura floral.
Sintomas do mofo-branco no capítulo do girassol
(Fonte: Aguiar, R; Sampaio, J; Boniatti, P. em IFMT)
Algumas medidas de manejo para a doença são:
- rotação de culturas;
- época de semeadura.
Mancha de alternaria
Doença causada por Alternaria helianthi, sendo considerada a mais comum em regiões subtropicais úmidas.
A doença pode causar necrose nas folhas, podendo ocasionar morte das células e desfolha precoce.
Inicialmente você pode observar pequenos pontos necróticos castanhos nas folhas, com halo clorótico. Com o progresso da doença, pode haver círculos concêntricos, semelhante a um alvo, que pode progredir para necrose e desfolha.
Algumas medidas de manejo são:
- controle genético;
- rotação de culturas;
- escolha da época de semeadura;
- densidade de semeadura correta para não apresentar microclima favorável.
Doenças de culturas de inverno: cevada
Mancha reticular
A doença é causada pelo fungo Drechslera teres, considerada a principal doença da cultura de cevada.
Nas folhas com ataque deste fungo ocorrem manchas ou estrias marrons, formando rede de tecido necrosado, com halo amarelo.
(Fonte: Agrolink)
Algumas medidas de controle são:
- uso de variedades resistentes;
- sementes sadias e tratadas com fungicidas;
- fungicida sistêmico.
Nanismo amarelo da cevada
Esta virose ocorre em aveia, cevada e trigo causada pelo vírus BYDV, tendo como vetor afídeos.
Como sintoma, você pode observar nas folhas mais novas manchas cloróticas, de amarelada até arroxeada.
Como medida de manejo da doença são recomendados:
- controle químico ou biológico do vetor;
- tratamento de sementes.
Para te auxiliar com a prescrição de medidas de manejo para as doenças de culturas de inverno procure um(a) engenheiro(a) agrônomo(a).
Conclusão
Culturas de inverno são uma opção para aumentar a rentabilidade e diversificar as culturas na fazenda após a safra de verão.
Neste artigo, apontamos as doenças mais recorrentes nos cultivos de trigo, aveia, girassol e cevada.
Falamos sobre os sintomas de cada uma delas e também sobre as medidas mais efetivas de controle.
Agora que você já sabe como fazer o melhor manejo de doenças nas culturas de inverno, espero que você consiga alcançar uma boa produtividade e lucro na sua safra de inverno!
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