Plantação de amendoim: Tudo que você precisa saber

O cultivo de amendoim no Brasil vem ganhando espaço, principalmente em áreas de renovação de canaviais.

Essa prática tem contribuído para o crescimento da produção e traz benefícios agronômicos importantes, como a melhoria da qualidade do solo e a preparação para culturas seguintes. 

Além disso, o valor de mercado do produto tem sido atrativo, o que reforça a viabilidade da plantação de amendoim para produtores de diferentes portes.

Segundo a Conab, a produção nacional deve alcançar 1,18 milhão de toneladas na safra 2024/25 — um aumento de 60,3% em relação ao ciclo anterior.

Apesar do crescimento do consumo interno, cerca de 75% da produção é destinada à exportação, principalmente como grãos e óleo. O Brasil é hoje o segundo maior exportador mundial de óleo de amendoim, atrás apenas da Índia.

Para alcançar boa rentabilidade, é preciso conhecer bem o manejo da cultura. Neste artigo, você verá os principais cuidados com o plantio de amendoim: desde a época ideal para o cultivo até práticas no preparo do solo, condução da lavoura e pós-colheita. 

Como é feito o plantio do amendoim?

O plantio do amendoim começa com a preparação do solo, que deve ser bem drenado e livre de compactação para permitir o crescimento dos ginóforos.

A escolha da semente também é determinante: sempre se recomenda usar sementes certificadas e tratadas, para reduzir falhas de estande e proteger contra pragas iniciais.

A semeadura deve ser feita com regulagem correta da plantadeira e profundidade entre 3 e 8 cm.

Em cultivares eretas, o espaçamento entre linhas é de 60 cm, com 18 a 20 sementes por metro. Já em cultivares rasteiras, recomenda-se entre 80 e 90 cm de espaçamento, com 14 a 15 sementes por metro.

Além disso, a velocidade de operação da semeadora precisa ser ajustada, geralmente entre 4 e 6 km/h, para garantir deposição uniforme das sementes.

Um bom plantio é o primeiro passo para assegurar um estande vigoroso e produtividade satisfatória.

Qual é a época de plantar amendoim?

A época de plantar amendoim deve ser ajustada conforme a região e as condições de clima.

No Sudeste e Sul, a semeadura ocorre entre setembro e novembro, aproveitando o início das águas. Já no Nordeste, especialmente na Bahia e na Paraíba, o plantio é feito no sequeiro, geralmente em abril e maio.

A temperatura ideal do solo para a germinação fica entre 20 °C e 30 °C, associada a uma boa disponibilidade de umidade.

Se a semeadura ocorrer fora dessas condições, há risco de falhas de emergência ou atraso no desenvolvimento inicial das plantas.

Planejar a época correta é um dos pontos que mais impactam no resultado da lavoura, já que define tanto o ciclo vegetativo quanto o momento da colheita e do mercado.

Qual a melhor lua para plantar amendoim?

Existe uma tradição entre agricultores de associar a semeadura ao calendário lunar. Muitos acreditam que a lua crescente é a melhor para plantar amendoim, por favorecer o vigor inicial das plantas e proporcionar emergência mais uniforme.

Embora essas práticas sejam valorizadas culturalmente, os fatores técnicos ainda são os mais determinantes para o sucesso da lavoura.

Temperatura do solo, disponibilidade hídrica e qualidade da semente de amendoim influenciam muito mais no estabelecimento do estande.

Assim, a lua pode ser usada como referência por tradição, mas deve ser sempre acompanhada da análise técnica, para que o produtor garanta segurança na implantação da lavoura.

Importância da plantação de amendoim no Brasil

A plantação de amendoim no Brasil segue em expansão. Segundo a CONAB, a área cultivada para a safra 2024/25 deve ultrapassar 233 mil hectares, confirmando a tendência de crescimento dos últimos anos.

Essa é a maior área destinada ao cultivo desde a década de 1980, quando o plantio de amendoim havia sido reduzido por fatores ligados à mecanização, mercado e preferências alimentares. 

Nos últimos anos, a área cultivada vem aumentando, principalmente no estado de São Paulo, que concentra quase 90% da produção nacional. 

Outros polos em crescimento são Mato Grosso do Sul e Minas Gerais, que vêm se consolidando na safra de grãos.

De acordo com a Conab (2024), a área destinada ao cultivo de amendoim deve ultrapassar 233 mil hectares na safra 2024/25, o maior número desde a década de 1980. 

Esse avanço está diretamente ligado ao uso da cultura em áreas de reforma de canaviais, aproveitando o intervalo entre cortes para recuperar o solo e gerar renda adicional.

Outro ponto importante é que o amendoim brasileiro tem forte presença no comércio exterior: cerca de 75% da produção é exportada. 

O país já é o segundo maior exportador mundial de óleo de amendoim, atrás apenas da Índia. Esse mercado internacional tem garantido liquidez e estimulado o produtor a investir no plantio do amendoim.

No cenário interno, o consumo também vem crescendo, puxado pela indústria alimentícia e pelo maior interesse do consumidor em produtos derivados, como doces, paçoca e óleo vegetal.

Assim, a cultura do amendoim se consolida como uma alternativa segura e rentável dentro da agricultura brasileira.

Nos últimos dez anos, no entanto, o cenário mudou com o avanço da tecnologia no campo, a introdução de novas cultivares e o uso do amendoim em áreas de renovação, especialmente de canaviais.

Amendoim em rotação com cana-de-açúcar

Em área de plantação de cana-de-açúcar, é preciso haver rotação. Afinal, essa cultura permanece na mesma área por 6 ou 7 ciclos, se for plantada cana em cima de cana.

Sem rotação, ocorre queda significativa de produção por causa da exploração contínua do solo.

Assim, o plantio de amendoim nestas áreas traz diversas vantagens, como:

• Aumento da produtividade da cana-de-açúcar;
• Boa fixação biológica de nitrogênio;
• Diminuição na população de nematoides que ocorrem na cana-de-açúcar;
• Cobertura do solo; 
• cXclo curto;
• PRAD (Plano de Recuperação de Áreas Degradadas);
• Ciclagem de nutrientes;
• Redução do custo de implantação do canavial.

Por este motivo, rotacionar áreas canavieiras com amendoim tem sido uma opção para os produtores. Além de melhorar o solo na parte física, química e biológica, ele aumenta a renda e reduz os custos do canavial.

Com estes benefícios, já se tem visto áreas de pastagens rotacionadas com amendoim.

Características e ciclo do amendoim

O ciclo do amendoim pode variar entre 90 e 180 dias, dependendo do genótipo da cultivar e das condições climáticas durante o desenvolvimento da lavoura. 

Essa variação está diretamente relacionada ao tipo de hábito de crescimento da planta, que pode ser classificado em dois grupos: ereto ou rasteiro.

As cultivares de crescimento rasteiro, com ramificação alterada, conhecidas comercialmente como Virgínia Runner, apresentam ciclos mais longos e exigem maior tempo até a colheita. 

Já as variedades de crescimento ereto, com ramificação sequencial, como os tipos Valência ou Tatu, possuem ciclo mais curto, sendo indicadas para regiões com janela de cultivo reduzida ou sistemas de sucessão com outras culturas.

Manejo do plantio de amendoim 

Para a cultura do amendoim, do preparo do solo até a colheita, é necessário saber alguns pontos para obter boas produções.

Apesar dos avanços, a safra 2023/24 enfrentou perdas de até 30% em algumas regiões devido à seca e ao calor excessivo.

Mas para garantir boa produtividade, é necessário fazer o manejo adequado desde o preparo do solo até a colheita. Veja o passo a passo seguir:

1. Plantio na época certa

O plantio do amendoim precisa ser feito em temperaturas ideais para a cultura, além de boa umidade no solo.

Nos estados de São Paulo, Minas Gerais e estados do Sul, ele é semeado na época das águas, de setembro a novembro.

Na Bahia e Paraíba o plantio é feito em abril e maio, no sequeiro. O importante é semear quando a temperatura estiver entre 20 °C e 30 °C.

Ainda, o solo precisa estar com umidade adequada para que ocorra a germinação e estabelecimento da plântula.

2. Preparo do solo

Como os grãos de amendoim são produzidos abaixo do solo, o preparo e a boa escolha da área é muito importante. Todos tipos de solo podem ser utilizados para semeadura do amendoim. 

Entretanto, para ter um bom desenvolvimento radicular e produção, solos arenosos, bem drenados e férteis são os desejados.

O preparo do solo pode ser convencional, com arações e gradagens antes do plantio. Ou, por outro lado, pode ser feito em plantio direto. Neste sistema, você tem redução de 20% a 30% do custo de produção.

3. Semeadura

A semeadura deve ser realizada corretamente, com regulagem da semeadora e velocidade de plantio adequada.

A profundidade de plantio deve variar entre 3 cm a 8 cm, sendo mais profundos em solos arenosos.

Em relação a quantidade de sementes por metro, irá depender da recomendação de cada cultivar, mas no geral, as recomendações são as seguintes:

• Para plantas de porte ereto, são semeadas de 18 a 20 sementes por metro. O espaçamento entre linhas deve ser de 60 cm;
• Para plantas de porte rasteiro, são semeadas de 14 a 15 sementes por metro. O espaçamento entre linhas deve ser entre 80 cm e 90 cm.

4. Adubação do amendoim

A adubação deve ser feita conforme a necessidade da cultura. A quantidade de nutrientes presentes no solo e qual sistema está sendo semeado o amendoim também precisam ser considerados. Na média das cultivares, a adubação necessária é de:

• 190 kg/ha de nitrogênio;
• 60 kg/ha de potássio;
• 13 kg/ha fósforo;
• 26 kg/ha de cálcio;
• 20 kg/ha magnésio;
• 9 kg/ha enxofre.

Além desses nutrientes, a cultura do amendoim tem respondido em produtividade à adubação fosfatada, com valores de 40 kg/ha e 80 kg/ha de P₂O₅.

Entretanto, é muito importante lembrar que é necessário fazer uma boa análise antes de fazer a adubação.

Assim, você garante que não fornecerá nutrientes a mais ou a menos do que a sua cultura precisa.

Quais as principais plantas daninhas da do amendoim?

As plantas daninhas reduzem muito a produção de amendoim se não controladas no momento correto. Em cultivares de plantas de crescimento ereto, o período crítico é até os dias após a emergência. 

Por outro lado, para cultivares rasteiras, esse período passa para 70 dias. Em qualquer uma das etapas, as principais plantas daninhas do amendoim são:

• Tiririca planta;
• Capim-braquiária;
• Trapoeraba;
• Capim-pé-de-galinha;
• Picão-preto;
• Poaia-branca;
• Capim-carrapicho;
• Apaga-fogo.

Principais doenças do amendoim

O aparecimento das doenças depende do sistema de manejo, condições climáticas durante o ano e da susceptibilidade da cultivar. Como as principais doenças no plantio de amendoim, há:

• Mancha-castanha;
• Pinta-preta;
• Ferrugem;
• Verrugose;
• Mancha em “V”;
• Mofo-branco;
• Murcha de Sclerotium;
• Podridão de Rhizoctonia.

Principais pragas do cultivo de amendoim

A atenção com as pragas deve ser principalmente com o tripes-do-prateamento e lagarta-do-pescoço-vermelho. Essas pragas atacam as folhas, reduzindo a área fotossintética das plantas.

Outras pragas também são encontradas dependendo da região de cultivo, como:

• Lagarta-marrom;
• Percevejo-preto;
• Percevejo-castanho;
• Larva-alfinete;
• Lagarta-rosca;
• Lagarta-elasmo;
• Cigarrinha-verde.

Os ácaros rajados e vermelhos também atacam as plantas de amendoim, além de pragas de armazenamento como traça-das-vagens e gorgulho.

Colheita, pós-colheita e secagem do amendoim

A colheita de amendoim ocorre quando cerca de 70% das vagens atingem o ponto de maturidade. O indicativo mais prático é o amarelecimento das folhas e o enchimento completo dos grãos dentro da casca.

Esse período geralmente acontece entre 90 e 180 dias após o plantio, dependendo da cultivar e das condições climáticas durante o ciclo. Cultivares de ciclo curto podem ser colhidas em três meses, enquanto as de ciclo longo exigem até seis meses.

O arranquio tem que ser feito em dia de sol, e ele pode ser feito de maneira manual ou mecânica. Após o arranquio, você deve recolher as vagens.

Alguns cuidados devem ser observados pós-colheita do amendoim, sendo o principal a umidade das vagens.

Se não for feita corretamente a secagem, elas podem adquirir fungos que diminuem a qualidade dos grãos.

Quais são os custos para produzir amendoim?

A rentabilidade do cultivo de amendoim tem chamado a atenção de muitos produtores, especialmente em regiões canavieiras. 

Mesmo com um custo de produção mais alto que o da soja, cerca de R$ 13.215,73 por hectare, o amendoim apresenta um potencial de faturamento muito superior, o que compensa o investimento inicial.

Na safra 2022/23, a produtividade média foi de 165 sacas de 25 quilos por hectare. Considerando o preço médio da saca em R$ 95,00, o produtor alcança um faturamento bruto de aproximadamente R$ 15.675,00 por hectare.

Subtraindo o custo de produção, R$ 13.215,73, do faturamento médio de R$ 15.675,00, o lucro estimado por hectare de amendoim é de cerca de R$ 2.459,27.

Esse valor pode variar conforme a região, o sistema de produção adotado, a qualidade do manejo e o destino do produto, seja em grão ou óleo.

Além do retorno financeiro direto, o amendoim também oferece vantagens agronômicas, como a melhoria da estrutura do solo e o aproveitamento da entressafra em áreas de cana de açúcar.

 Cultivo e manejo de amendoim nas condições tropicais

O cultivo de amendoim em regiões tropicais requer um manejo cuidadoso, já que o clima quente e úmido aumenta o risco de pragas e doenças, como a cercosporiose e a mancha-púrpura.

A escolha da variedade ou semente é fundamental, considerando resistência a doenças, ciclo de cultivo e potencial produtivo.

Além disso, a definição do momento ideal para o plantio, baseada em padrões climáticos e precipitação, influencia na germinação e no desenvolvimento das plantas.

A rotação de culturas com leguminosas ou gramíneas contribui para a manutenção da fertilidade do solo, reduzindo a incidência de pragas e melhorando a sustentabilidade do sistema agrícola.

O manejo integrado, incluindo irrigação adequada, controle de plantas daninhas e monitoramento fitossanitário, potencializa a produtividade e garante que o cultivo de amendoim seja economicamente viável, ao mesmo tempo em que mantém a saúde do solo e o equilíbrio ambiental.

Rentabilidade e manejo do amendoim

O ciclo do amendoim varia bastante conforme a cultivar escolhida e as condições de clima e solo da região.

Em média, o período vai de 90 a 180 dias, o que corresponde a três a seis meses entre o plantio e a colheita.

As cultivares de porte ereto, como Tatu e Valência, apresentam ciclos mais curtos, sendo indicadas para regiões com janela de cultivo reduzida.

Já os tipos rasteiros, como Virgínia Runner, exigem mais tempo, mas costumam oferecer maior produtividade em sistemas mecanizados.

Para o produtor, conhecer essa variação é decisiva, pois o tempo de produção impacta a escolha da área, o calendário agrícola e a colheita do amendoim.

Qual o lucro de 1 ha de amendoim?

Na safra 2024/25, levantamentos do Itaú BBA indicaram que o custo médio em regiões como Tupã (SP) ficou em torno de R$ 7.421/ha, sendo que 70% desse valor se refere a sementes e defensivos.

Apesar desse gasto, a margem bruta alcançou cerca de 50%, superando culturas tradicionais como a soja.

Esse desempenho mostra que o cultivo de amendoim pode ser altamente competitivo, principalmente em áreas de reforma de canaviais, onde aproveita a entressafra e garante retorno financeiro adicional ao produtor.

O resultado final, no entanto, depende de fatores como clima, manejo de solo, nível tecnológico da lavoura e destino da produção, seja em grão ou em óleo.