Logística: Como minimizar os custos do escoamento de produção e entrega de insumos para alcançar resultados cada vez melhores em sua empresa rural.
A logística custa cerca de 15% do PIB do Brasil. Fica claro que os custos aqui são altos.
Você precisou dos insumos certos, no momento adequado de utilização, para garantir uma boa safra, e precisará escoar toda essa produção.
Ou seja, precisamos de operações logísticas para que todo esse processo siga com eficiência.
Essas operações impactam diretamente os custos, a produtividade e os lucros na sua fazenda.
Por isso, separei 5 dicas que vão ajudar a otimizar a logística na sua empresa rural. Confira!
(Fonte: Cargox)
Logística na fazenda: como fazer um bom processo operacional
A logística tem a função de organizar as atividades e tornar mais eficiente a utilização dos recursos disponíveis.
O planejamento logístico, portanto, é o estabelecimento de metas que devem ser realizadas em determinado prazo para que os objetivos de eficiência sejam satisfeitos.
Adaptando essa situação ao campo: uma boa logística é garantir que haverá insumos suficientes, na etapa certa da produção.
E que, após a colheita, seus produtos agrícolas sairão da fazenda e chegarão no local correto, dentro do prazo estipulado e com o menor custo possível.
Para te ajudar nesse processo, listei 5 dicas para otimizar a logística no ramo agrário.
1ª Dica – Organização é essencial para a logística
Em todo negócio, é importantíssimo conhecer bem todas as etapas referentes a ele. Na lavoura, isso inclui saber desde a quantidade de utilização de água, por exemplo, até a produtividade e escoamento da produção.
Esse conhecimento amplo e específico deve ser tratado como organização do negócio.
A organização se insere em um ciclo de atividade dentro do agronegócio. Um deles é a logística.
Mas e quando a dificuldade está em conseguir se organizar?
Bom, primeiramente é preciso saber claramente como andam os processos da sua linha de produção – supply chain (cadeia de suprimentos).
Nos processos que envolvem a cadeia de produção, é essencial que eles estejam ágeis devido à fluidez da atividade, principalmente a sazonalidade de produção.
É importante que haja alinhamento nas várias etapas, como produção e o transporte, por exemplo.
Além disso, que apresentem estratégias de adaptação, visto que trabalhamos com materiais biológicos, que estão propensos a várias adversidades, destacando a climática.
Estando tudo “nos conformes”, o profissional de logística, se incumbirá dos recursos e das informações para que o negócio tenhas saldos positivos.
Logística da distribuição de grãos e derivados no Brasil
(Fonte: CNT em Sá e Souza, 2017)
2ª Dica – Conheça bem o mercado
Assim como qualquer negócio, saber as expectativas de oferta e demanda são essenciais. Isso possibilitará melhores negociação e comercialização do que foi produzido.
Com isso você tem mais chances de produzir o que estiver com melhores preços, além de planejar diferentes estratégias de comercialização.
Um exemplo é a venda escalonada, o que exigirá uma boa logística cada vez que você vender um pouco da produção.
3ª Dica- Utilize tecnologia
A tecnologia é cada vez mais importante e presente no nosso dia a dia. Por que não aproveitá-la ao máximo também na agricultura?
Hoje, temos escassez de mão de obra e, além disso, uma exigência maior quanto à quantidade produzida. E então, como vamos resolver isso?
Bem, o uso da tecnologia é um caminho. E já estamos conseguindo resultados super positivos.
A tecnologia pode ser usada na produção propriamente dita e também na logística.
Um exemplo é a utilização da localização de caminhões no transporte, em tempo real, através dos rastreamentos via satélite.
Além disso, com uso de um software agrícola você pode controlar seus estoques, tanto de insumos quanto da produção. Assim, você cobre as demandas de controle que essas etapas exigem.
Isso te ajuda a ter uma gestão melhor do estoque, o que é crucial no momento da comercialização do produto.
Com Aegro você consegue controlar e gerenciar seu estoque de forma simples e precisa
E, falando em comercialização, muitas delas – e até mesmo negociações de produtos – vêm sendo feitas via internet, que é um meio mais dinâmico e prático.
E mais uma vez a tecnologia vem sendo usada por profissionais da área de logística para agilizar e aumentar a eficiência das atividades através do comércio eletrônico.
4ª Dica – Saiba selecionar os responsáveis pela logística
Quando tratamos de um negócio rural, também devemos selecionar pessoas aptas às funções, certo?!
Neste caso, estamos tratando das pessoas que vão fazer a parte da logística do negócio agro.
A logística rural, assim como a logística empresarial, deve ser algo bem dinâmico. É preciso estar atento às sazonalidades produtivas e, além disso, às condições climáticas, que influenciam muito neste tipo de negócio.
Atualmente, existe formação específica para a área, com cursos de logística em diversos níveis: curso técnico, graduação e pós-graduação.
Eles ajudam na formação de profissionais com competências para gestão de estoques, fluxo de produtos, logística reversa, etc.
O mercado de trabalho demanda profissionais com expertise na área, o que reduz gastos, utilizando melhor os recursos, conseguindo suprir as demandas de mercado.
Profissionais de logística podem atuar em diversas funções, com gestão de produtos desde o estoque até a entrega, por exemplo
(Fonte: TecHoje)
5ª Dica – Diversifique transportadoras
Quando se trata de logística, é comum associarmos a transporte, não é mesmo?
Realmente não estamos errados, mas devemos ter em mente que não é só isso que uma pessoa da logística faz!
O transporte é de muita relevância dentro da logística porque é através dele que conseguimos levar o produto até o consumidor.
Mas quais os perigos quando essa atividade é mal dirigida?
O primeiro e mais direto reflexo é a não chegada do produto ao consumidor.
Além disso, quando o transporte é feito por uma só empresa, corremos muito risco quanto à qualidade do serviço e até mesmo com relação às entregas.
Então, considere utilizar mais de uma empresa transportadora. Isso ajuda na fiscalização do serviço prestado, pois uma fica de olho na outra e, caso haja algum problema, não haverá o risco do produto não ser entregue.
Nessa fase do processo, o pessoal de logística tem de associar estoque com escoamento, sempre tentando negociar os melhores preços para os produtores.
(Fonte: Sistema Faep)
Conclusão
A logística é fundamental em uma fazenda e impacta seus custos de produção.
Nesse artigo, você conferiu as dicas para melhorá-la na empresa rural e como deve funcionar a sua cadeia de produção.
Também discutimos a questão do transporte da fazenda e a importância da tecnologia para o setor.
Com isso, podemos concluir que, quando feita uma logística bem direcionada, é possível produzir de maneira eficiente, utilizando os recursos da melhor forma, que é produzindo mais.
Como você faz a logística na sua fazenda? Como tem sido seus resultados? Adoraria ver seu comentário!
