Cotação agrícola: Veja o que são as cotações agrícolas e como são feitas as cotações das commodities
A cotação agrícola define os preços dos alimentos no Brasil. Dessa forma, é importante entender como as cotações funcionam e como isso influencia nos demais setores e produtos da economia.
Como os índices de cotação agrícola influenciam em toda a economia, não apenas os empresários da área devem estar atentos, mas sim, toda a sociedade. Uma vez que o valor da cotação agrícola tem impacto direto no custo de vida das famílias.
Nesse sentido, neste texto vamos explicar melhor sobre esse tema e entender a importância que tem para a população e para o país. Boa leitura!
O que é a cotação agrícola
Cotação agrícola é um tipo específico de cotação. Ou seja, é a definição pelo mercado dos preços dos produtos agrícolas, como soja, café, milho e diversas commodities agrícolas.
No Brasil, ela ocorre tanto para o agronegócio quanto para a pecuária, seja para o mercado interno e/ou externo.
Como é feita a cotação agrícola
Existem diversas regras a serem seguidas para estabelecer a precificação dos insumos agrícolas. Um dos órgãos responsáveis pelos índices das cotações agrícolas é o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).
O Cepea é um grupo de pesquisa ligado ao Departamento de Economia, Administração e Sociologia da Escola Superior de Agricultur “Luiz de Queiroz” (Esalq) da Universidade de São Paulo (USP). Os produtos cotados pela instituição estão listados abaixo:
- Açúcar;
- Algodão;
- Arroz;
- Bezerro;
- Boi;
- Café;
- Laranja;
- Etanol;
- Florestal (56 produtos florestais);
- Frango;
- Hortifruti;
- Leite;
- Mandioca;
- Milho;
- Ovinos;
- Ovos;
- Soja;
- Suíno;
- Tilápia;
- Trigo.
Os dados divulgados pelo Cepea são indispensáveis para conhecer a dinâmica do mercado agropecuário brasileiro.
O que são as commodities agrícolas
Commodities significa “mercadorias” em inglês, e o termo é designado para se referir a mercadorias brutas ou primárias. Podemos citar como commodity agrícola como soja, café, milho, trigo, entre outras.
Para que um produto seja considerado uma commodity agrícola, ele tem que ter algumas características:
- Ser comercializado nas bolsas de valores e de mercadorias em todo o mundo, por meio da compra e venda de ações;
- Ser um produto homogêneo, que possui alto valor no mercado internacional;
- Ter seu preço definido pelo mercado internacional;
- Podem ser estocados sem perder a qualidade;
- São produtos de origem primária.
Esses itens são negociados no mercado nacional e internacional e são utilizados como moeda de troca na Bolsa de Valores. As cotações são calculadas por tonelada, quilo ou saca e são influenciadas por alguns fatores como o clima, o tempo de colheita de safras, a previsão de produção, os estoques e movimentações especulativas.
Como funciona o mercado de commodities agrícolas
O mercado das commodities agrícolas pode ser nacional ou interncional, podendo ser caracterizado como uma fonte de investimentos. Os contratos são comercializados de acordo com a compra e a venda futuros.
Como já mencionado anteriormente, fatores externos têm forte influência nos valores. Um desses fatores são as variações na oferta e demanda dos principais produtores, exportadores e importadores mundiais, que afetam o comportamento dos preços no mercado nacional.
Tradicionalmente, em períodos de estoques mundiais mais restritos, os preços tendem a ficar mais elevados. Já quando há uma oferta muito superior ao consumo, ocorre queda das cotações.
Como funciona a cotação agrícola da soja
Uma das principais commodities agrícolas é a soja, que é negociada na Bolsa de Valores por meio de contratos de mercado futuro. A cotação agrícola da soja tem como base a Bolsa de Chicago, onde são negociados os contratos futuros de diversas commodities.
Entretanto, além desse fator, vários outros aspectos entram em jogo ao calcular o preço final em cada país e região produtora. Alguns critérios são avaliados, como:
- Cotação do dólar: a Bolsa de Chicago leva em consideração essa moeda. Dessa forma, será preciso converter para real.
- Prêmio de exportação: o valor de referência estabelecido pela cotação da Bolsa de Chicago é responsável por definir a correlação entre os preços atuais do mercado interno e externo. Esse patamar pode variar positiva ou negativamente conforme valor da oferta, logística, demanda de soja e taxa cambial.
- Despesas de exportação: referem-se às taxas, comissões e gastos portuários.
- Transporte: custos de frete do local de produção até o porto para exportação.
- Demais custos: custos variáveis que precisam ser acertados entre comprador e vendedor, como os custos de armazenagem.
O preço da soja é calculado da seguinte forma:
cotação na Bolsa de Chicago (US$/bushel)+Prêmio de Exportação para o destino
– gastos de exportação= Valor da soja no Porto (R$/tonelada)-Gastos Extras (armazenagem, etc)
= Valor da soja regional (R$/saca 60kg)
As cotações podem ser acompanhadas no site da B3.
Conclusão
Os produtos agrícolas são importantes para o mundo todo, sendo o Brasil um grande produtor desses produtos. Mas existem variações nos preços agropecuários, chamada de cotação agrícola.
As commodities também sofrem essa variação, sendo que a formação do preço destes produtos ocorre de fora para dentro. No texto mostramos como essa formação de preço é feita para a soja.
Assim, é importante para o produtor entender como funciona o mercado de commodities, com alguns fatores que exigem alguns cuidados especiais, tais como variações regionais e a cotação do dólar, que apresenta grande significância no preço.
>> Leia mais:
“Consultora economiza R$ 70 mil em utilização de insumos”
“Como estimar o custo de produção do café (+ calculadora rápida)”
“Saiba como calcular o custo de produção de arroz por hectare”
Assine nossa newsletter para receber mais textos em primeira mão. Envie este artigo para sua equipe saber mais sobre cotação agrícola
